Hóvirág Erzsi konyhájából

Name: Hóvirág Erzsi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 7 csapott ek Cukor; 3 csapott ek Finomliszt; 4 db Tojás; 25 dkg Háztartási keksz; 4 csepp Kókusz aroma elhagyható

Erzsi

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l tej
7 csapott ek cukor
3 csapott ek finomliszt
4 db tojás
25 dkg háztartási keksz
4 csepp kókusz aroma (elhagyható)

566

Kalória

20g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

37.8g

Víz

180g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

250g tej

140 kcal
18g cukor

68 kcal
8g finomliszt

27 kcal
55g tojás

69 kcal
63g háztartási keksz

262 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 566 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

1000g tej

560 kcal
70g cukor

271 kcal
30g finomliszt

109 kcal
220g tojás

277 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 2265 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír

63.7g tej

36 kcal
4.5g cukor

17 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
14g tojás

18 kcal
15.9g háztartási keksz

67 kcal
0g kókusz aroma

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
825.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
313 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
382 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 566 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3302.4 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
1254 mg
Vas
4 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
1526 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
334.3 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
151 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
572 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
979 micro

Összesen 2265 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Kevés tejbe 5 ek cukrot teszünk, 4 tojássárgáját, 3 ek lisztet, ezt csomómentesre keverjük, majd apránként öntjük bele a maradék tejet. Felforraljuk.
Egy tálba 1 kis csomag háztartási kekszet összetörünk (én meglocsoltam egy kis kókuszaromával). Ráöntjük a felforralt krémet.
Kemény habbá verjük a tojások fehérjét, teszünk bele 2 ek cukrot, és ismét felverjük.
Evőkanállal rászaggatjuk egy lapos tányérra, hagyunk közöttük helyet, mert megnőnek.
20 mp-re berakjuk a mikróba, és elrendezzük a krémes kekszen.
Melegen és hidegen is nagyon finom.