Háztartási keksz Bokagi konyhájából

Name: Háztartási keksz Bokagi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 25 dkg Porcukor; 12 dkg Vaj; 1 teáskanál Vanília kivonat; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromhéj

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
12 dkg vaj
1 teáskanál vanília kivonat
2 dl tejföl
1 teáskanál szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj

441

Kalória

6.8g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

24.2g

Víz

37.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
25g porcukor

97 kcal
12g vaj

86 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 441 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
250g porcukor

968 kcal
120g vaj

860 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír

50.8g finomliszt

185 kcal
21.2g porcukor

82 kcal
10.2g vaj

73 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
16.9g tejföl

34 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 441 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
141.9 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1637.2 g
Cink
5 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
331 mg
Vas
7 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
830 mg
Nátrium
90 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
718.1 g
Cukor
258 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
242 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1069 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
1047 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 4411 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
12% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.7 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A kissé lágy vajjal gyorsan összegyúrjuk a hozzávalókat.
Kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra, és kb. 3-4 cm átmérőjű korongokra, vagy derelyeszaggatóval négyzeteket vágunk belőle.
Sütemény pecsétet használunk, vagy villával megszúrjuk több helyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Egyszer elolvastam a háztartási keksz összetételét :( Keresgéltem recepteket, kipróbáltam sokat, majd ez lett belőle. Azóta bátyustól kapott sütemény pecséteket is használom :) Ha esetleg kemény lenne a sütés után, akkor másnapra megpuhul a keksz, és a babák is majszolhatják.