Házi blini

Name: Házi blini
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 2 db Tojás; 300 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors vagy 2 ek cukor; 1 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
2 db tojás
300 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (vagy 2 ek cukor)
1 dl napraforgó olaj

452

Kalória

10.8g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

90.4g

Víz

99.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 452 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
110g tojás

138 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1802 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

28.6g finomliszt

104 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
15.7g tojás

20 kcal
42.9g joghurt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.2g napraforgó olaj

107 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
658.6 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
185 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
272 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 452 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
105.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2634.5 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
742 mg
Vas
5 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
1089 mg
Nátrium
595 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
168.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
361.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 1802 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Átszitáljuk a lisztet a sütőporral.
A joghurtot összekeverjük a tojással, és belekeverjük a lisztet és a fűszereket.
1 órát állni hagyjuk a hűtőben.
Apró adagokban kisütjük palacsintasütőben, vigyázzunk, hogyha a cukros verziót választjuk, akkor könnyen odaég.

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p
Sütés ideje: 10 p

A recept a Főzzünk a családnak c. könyvből származik. Nagyon könnyű elkészíteni. A blini orosz palacsintát jelent, állagában nagyon hasonlít az amerikaihoz.