Nosalty Logó

Házi blini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ezen a képen: Házi blini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 452 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1802 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 257 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 452 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    105.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    399 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2634.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    742 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    1089 mg
  • Nátrium
    595 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    236 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    523 micro
Összesen 1802 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    376.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 257 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Átszitáljuk a lisztet a sütőporral.
  2. A joghurtot összekeverjük a tojással, és belekeverjük a lisztet és a fűszereket.
  3. 1 órát állni hagyjuk a hűtőben.
  4. Apró adagokban kisütjük palacsintasütőben, vigyázzunk, hogyha a cukros verziót választjuk, akkor könnyen odaég.
  • Sűtés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 14 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 49683
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 14.

Ajánló

Lehet édes és sós verzióban készíteni. Utóbbit tálalhatjuk tejföllel vagy ricottával is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept a Főzzünk a családnak c. könyvből származik. Nagyon könnyű elkészíteni. A blini orosz palacsintát jelent, állagában nagyon hasonlít az amerikaihoz.

Hozzászólások

Tmea

Az jutott eszembe err?l a blini névr?l, hogy egyszer volt, hol nem volt, dolgoztam egyszer jó sokáig az egyik bevásárlóközpont egyik éttermében, még Pesten. Óriáspalacsintákat is készítettünk. No, jöttek a rém intelligens oroszok, akik persze egy büdös mukkot nem beszéltek semmilyen nyelven, fens?bbrend?ségük biztos tudatában, hiszen az egész világ beszél oroszul, és nagy boldogan mutogattak a francia palacsintára és hangoztatták, hogy - Blini, blini, blincsiki! :-)) Guszta a kép...

Filamér

Te még biztosan nem jártál külföldön, ahol hallhattad volna, ahogy a "rém intelligens magyarok"-ról mondják ugyanezt.... akik nem beszélnek nyelveket, viszont a pénz adta fens?bbrend?ségük biztos tudatában viselkednek arrogánsan, lezabálják a svédasztalt, zsebükbe tömködve mindent.... neked is rosszul esne, igaz? Az oroszok joggal büszkék a blinijükre, ami egyébként csak hasonlít a palancsintára és sok más tésztaformára... ez például nem az, ami autentikus blininek tekinthet?, de ett?l még finom.

Tmea

De igen, jártam külföldön elég sokat. És volt is rossz élményem, pl. amikor a Karib szigetek egyikén az egyik 5csillagos szállodában, ahol a világ legjobb - számomra azóta is felejthetetlen - kajái közt arra panaszkodott a magyarok némelyike, hogy hogy képzelik, hogy egy ilyen fullos szállodában nem adnak rántott húst és pörköltöt. De ez még nem változtat az oroszok általam megtapasztalt itteni viselkedésén, és konkrétan semmi összefüggés nincs a két dolog között. A magyarok magyarok az oroszok meg oroszok, és egymástól teljesen függetlenül viselkednek úgy, ahogy tudnak. Nekem err?l a szóról, hogy "blini" pedig mindig ez a rendszeresen ismétl?d? tapasztalat fog eszembe jutni, akárhogy is használják a svédasztalt a magyarok egyes helyeken.

Törölt felhasználó

Hali! Elmentem! Eddig csak a Pufók palacsinták receptet használtam innen a NoSalty-ról, de ezt is ki kell próbálnom, nagyon fincsinek t?nik! :-)

Tmea

Igen, a háborúban ez az egyetlen jó dolog; túl lenni rajta. A palacsintaevészetnek viszont jó dolog benne lenni a kell?s közepében, akármilyen palacsintáról legyen is szó, egyszer?en megunhatatlan. :-)

Törölt felhasználó

:))))

mazsola81

Tökéletes a recept, nagyon finom lett, köszönjük szépen!

Törölt felhasználó

:)

Törölt felhasználó

Isteni lett! Köszi a receptet!

Armília

Ez egy nagyon jó recept!

Törölt felhasználó

Nagyon finom, már többször elkészítettem. Mi az édes verziót szeretjük, savanykás házi almalekvárral. Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Orulok, hogy izlett!

Törölt felhasználó

Elkészítettem, mindenkinek ízlett. Utána elkészítettem meggyes joghurttal és rum aromával, még finomabb lett!

Törölt felhasználó

Hú, jó ötlet! Köszönöm!

nikolettmesics

Próbáljátok ki kefír-rel is! Az eredeti szláv receptet azzal készítik. Illetve a süt?port én egy kiskanál szódabikarbónával és pár csepp citrommal szoktam helyettesíteni- az én szláv felmen?im így csinálták legalábbis...ja, és ha már unjátok simán, bele lehet reszelni 1-2 almát is a tésztába! :)

Törölt felhasználó

Kösz Nikolett, kipróbálom!

boanka

Nagyon finom kis blinik lettek (édesen készítettem el), kicsit macerás volt a sok kis pamacs sütése, de megérte. Köszönöm!

Törölt felhasználó

Orulok boanka! Koszi a visszajelzest!

Béba_43

Minden fajtáját imádom! De fahéjjal, s cspokiöntettel, no meg persze a gyümölcsös joghurttal, s amelyik joghutot teszek bele, olyn öntetet is használok rá! A meggyes a legfincsibb!

Törölt felhasználó

Én is elkészítettem a receptet, csak most olvasom a commenteket, micsoda sztorizások!! Nem könny? szép palikat sütni, vagy 3 eszközzel csináltam. Szerintem nagyon csínján bele az olajjal, mégpedig semleges íz?vel, sok receptben nincs is benne olaj. Én még raktam bele reszelt citromhéjat, citromlevet sok cukrot, mézet és reszelt almákat, valójában almás lepény szer?séget akartam sütni. Jópofi lett, jó játék...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek