rétes diós rétes

Hamis baklava

Angie-30

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Baklava

6 db réteslap
25 dkg dió
20 dkg cukor

Szirup

20 dkg cukor
2 dl víz

908

Kalória

13.6g

Fehérje

130.7g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

52.5g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

101.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

Baklava

38g réteslap

111 kcal
63g dió

409 kcal
50g cukor

194 kcal

Szirup

50g cukor

194 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

Baklava

150g réteslap

443 kcal
250g dió

1635 kcal
200g cukor

774 kcal

Szirup

200g cukor

774 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3626 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír

Baklava

15g réteslap

44 kcal
25g dió

164 kcal
20g cukor

77 kcal

Szirup

20g cukor

77 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.1 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
4 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.7 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
163 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
118 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1576.5 g
Cink
8 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
255 mg
Vas
7 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
865 mg
Nátrium
17 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
522.7 g
Cukor
406 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
210.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 3626 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
17% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

Baklava

A dióhoz keverjük a cukrot.
Egy réteslapot kissé megkenünk olajjal, majd rátesszük a másik réteslapot, megszórjuk a cukros dióval, és feltekerjük.
Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, és 200 fokon kb 20 percet sütjük.
Amikor megsült, felszeleteljük.

Szirup

A cukorra öntjük a vizet, felforraljuk, és 5-10 percet főzzük (ne legyen túl híg, de ne sűrűsödjön meg).
A meleg szirupot a baklavára öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy vasárnapi süti, a cukor mennyiségen lehet változtatni ízlés szerint. Hamis baklava, mivel kissé más az elkészítése, egyszerűbb, mégis ugyanolyan finom.