Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymával főtt tojás

Hagymával főtt tojás
Hagymával főtt tojás
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kínai márvány tojás mintájára, a hagymaleveles tojásfestési magyar hagyományok ápolására való jó kis recept.  (Következő húsvétig felteszem a hagymaleveles tojásfestést is, ígérem!) Nem annyira látványos, mint a kínai márvány tojás (amely szójaszósszal és fekete teával készül), annál ízletesebb viszont!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hidegtálakhoz, saláták mellé.

alapanyagok

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat egy lábasban annyi vízbe tesszük, amennyi bőven ellepi.
  2. Melléteszünk 2 egész hagymafejet és legalább 5 fej vöröshagyma külső, vörös héját.
  3. Megsózzuk.
  4. Forrástól számítva 5 percig főzzük.
  5. Kivesszük a tojásokat, hideg vízzel leöblítjük, a héjat kezünkkel összetörjük, a tojáson hagyjuk.
  6. Visszatesszük a megtört héjú tojásokat a hagymás – hagymahéjas lébe.
  7. Egyet forralunk, hűlni hagyjuk.
  8. Lehűlve meghámozzuk, tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 706
elküldve: 0
receptkönyvben: 143
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

egyéb elnevezések

márványos tojás

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

126
tojás 4 db
vöröshagyma 7 db
0 ízlés szerint