Habcsók torta
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tortalapokhoz
-
45g tojásfehérje23 kcal
-
63g porcukor242 kcal
A krémhez
-
63g tej35 kcal
-
43 kcal
-
10 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
38g növényi tejszín94 kcal
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tortalapokhoz
-
360g tojásfehérje187 kcal
-
500g porcukor1935 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
343 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
300g növényi tejszín753 kcal
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tortalapokhoz
-
19.3g tojásfehérje10 kcal
-
26.7g porcukor103 kcal
A krémhez
-
26.7g tej15 kcal
-
4.8g vaníliás pudingpor18 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
5.3g cukor21 kcal
-
16g növényi tejszín40 kcal
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 8 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.6 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1832.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 603 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 1042 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 748.6 g
-
Cukor 653 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 322.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
- 5% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Foszfor
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 4 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Hozzávalók
A tortalapokhoz
-
9 db tojásfehérje
-
50 dkg porcukor
A krémhez
-
5 dl tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
10 ek cukor
-
3 dl növényi tejszín
Elkészítés
A tortalapokhoz
- 2 tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a papírokra 2 egyenlő nagyságú kört rajzolunk.
- A fehérjét a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Most nem gőz fölött csináltam, de lehet hogy legközelebb megpróbálom. Előmelegített sütőben megsütjük.
- A pudingot megfőzzük, hűtjük és belekeverjük a habbá vert Hulalát.
- Óvatosan lefejtjük az alsó lapnak szánt korongot és áttesszük egy olyan tálra, amin tálalni szeretnék. Rákenjük a habot, és rátesszük a másik lapot.
- Sütés hőfoka: 120 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 33323
- Feltöltés dátuma: 2011. január 26.
Ajánló
Nem időigényes, viszont a habcsók miatt kényes torta. Csak vállalkozó kedvűeknek vagy habcsókprofiknak ajánlom :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Barbara napra készült a sógornőmnek. Mert imádja a habcsókot, mert imádja a krémest, és még babát is vár, ezért kedveskedni akartam neki. Eredetileg az anyósom féle házi krémes krémjével szerettem volna tölteni, de mivel pont egy disznótorral egybekötve ünnepeltünk, erre futotta az időmből. Egyébként a legjobb módja annak, hogy a sokat sütött kalács miatt a fagyasztóban felgyülemlett tojásfehérjét elpusztítsuk. Az a tipikus chokito effektus, mert persze tört a lap, és nem volt könnyű lefejteni a sütőpapírról, de az íze leírhatatlan. Az alsó lap megpuhult a krém miatt, a teteje ropogott. Szinte olvad az ember szájában. Azt hiszem elértem vele a kívánt hatást. :)