r
Nosalty Logó

Gyömbéres-citromos mézszirup

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rosanics Petra
Gyömbéres-citromos mézszirup
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1316 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    5 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 109 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    357.1 g
  • Cukor
    334 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    276.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 1316 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    8 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 165 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyömbért egy kiskanállal megpucoljuk, a citromot alaposan megmossuk, majd mindkettőt jó vékonyan felszeleteljük. Ha van mandolin otthon, érdemes azt használni hozzá, ha nincs, egy éles kés is megfelel erre a célra.
  2. Egy tiszta üvegbe rétegezzük a gyömbér- és citromszeletek harmadát, majd felöntjük mézzel. Hagyjuk, hogy a méz lecsurogjon a szeletek közt az üveg aljára, majd rápakoljuk a következő gyümölcsadagot. Erre megint méz, majd citrom-gyömbér, majd megint méz jön.
  3. Amikor megvagyunk a rétegezéssel és tele az üveg, zárjuk le. Tegyük hűtőbe és hagyjuk legalább 5-7 napot érni, ezalatt a méz kivon folyadékot a gyömbérből és a citromból, és az egész egy csodálatos folyadékká változik. Érdemes tiszta kanállal vagy villával párnaponta átkeverni.
  4. A kész, pihentetett mézszirupot aztán fogyasszuk kedvünk szerint: zseniális szörpöt hígíthatunk belőle, keverhetjük fröccsbe vagy koktélokba, de akár pohárkrémeket is megízesíthetünk vele.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 64
  • 7 napos nézettség: 399
  • Össznézettség: 2917
  • Feltöltés dátuma: 2022. május 06.

Receptkategóriák

Gyömbéres-citromos mézszirup
Rosanics Petra 193 recept

Citrom, gyömbér és méz - mindössze ennyi és 5 perc munka szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a legcsodásabb mézszirupot! Semmi főzőcskézés csak némi türelem igényeltetik: a szirupot érdemes legalább 5-7 napot érlelni hűtőben az első kóstolás előtt. Ezalatt a citrom leve jól kiegyensúlyozza a méz édességét, a gyömbér pedig kellemes szúrósságot kölcsönöz ennek a pofonegyszerű szörpszerűségnek. Ígérjük, teljesen rá fogtok kattanni ti is: üdítőkbe, koktélokba, pohárkrémekbe, teákba, süteményekbe mind-mind fantasztikusan passzol!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek