Gyermekkoromban Nagymamám készített mindig ilyen pogácsát, amit felénk, Tolna megyében Gumipogácsának hívtunk. Imádtam, de sajnos receptet nem tudott adni hozzá, hiszen mindent csak úgy "érzéssel" tett a tésztába, mérleg nélkül. Néhány éve azonban sikerült végre rálelnem a titok nyitjára, így amikor nosztalgiázni szeretnék, akkor elkészíthetem a saját Gumipogácsámat!
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (20)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Ahhh, hogy én ezt a receptem már mióta kerestem. Mindenhol csak zsírban, vagy olajban javasolják kisütni, de nekem éppen erre a sütőben sütött lapos pogácsára volt szükségem, mert nosztalgiázom, már több tucatnyi receptet átolvastam, de nem találtam ezt a verziót. Végre megvan. Jöhet a próbasütés. Ha rátalálok ugyan arra az ízre, örök hálám a feltett receptedért :) Előre is nagyon köszönöm, remélem ez az, amit már olyan régen kerestem.
Kedves Tkt!
Mikor van félidő, vagyis hány percig kell sütni? 220 fok az alsó-felső sütéssel értendő?
Köszönöm!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. június 29-én kiemeltük cikkünkben: Mutatjuk, miért érdemes a hétvégén a Lidlbe, Aldiba menni
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. október 24-én kiemeltük cikkünkben: 19 pihe-puha, omlós pogácsa pihentetés és kelesztés nélkül
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. szeptember 16-án kiemeltük cikkünkben: 17 friss-ropogós pogácsa a hétvégi szüreteléshez
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon koszonom ezt a receptet! Amikor a ferjem megkostolta, azt mondta, hogy gyerekkori emlekeket idezett fel benne, pedig mar o is 74 eves. Nem messze Tolna megyetol, a Csepel sziget csucske ahol a ket Duna- ag talalkozik, ott nott fol. Kesobb megjelent a fiam es megkinaltam a pogacsaval, az is azt mondta, hogy a Mami szokott ilyet sutni amikor gyerekkoraban ott nyaraltak. Szoval nagyon orulok a receptnek…es meg milyen egyszeru es olcso… en ugyan margarinnal keszitettem, mert itt nem lehet olyan zsirt kapni mint otthon, ugy hogy nem is hasznalok soha zsirt.
Udvozlettel: Veronika
Kedves bautsino!
Köszönöm a segítségét. Elkészítettem a pogácsát a recept szerint. Tényleg nagyon jó. Kisütés előtt a tészta valóban gumiszerű.
Köszönöm.
Kedves Kőszegi nagypapa,
Sima BL-55-ös finomliszttel készül & a tetejét nem szükséges megkenni!
Remélem ízlik majd!
Üdv!
HI!
Szeretném kipróbálni ezt a "gumipogácsa" receptet, de elakadtam már az elején! Milyen lisztet célszerű használni? Grízes, sima??? Sütés előtt le kell kenni valamivel a pogácsák tetejét, vagy ez nem szükséges? Kérem írják meg nekem.
Üdv.: Kőszegi nagypapa
Köszi a receptet, már 2x megsütöttem. A fiam tejfehérje allergiás, így nagyon örültem, hogy végre egy tejmentes pogácsára bukkantam.
Jaj, ez ISTENI! Gyerekkori kedvenc. És ha marad - másnap reggelire teával.....
Köszi hogy feltetted. :)
Hellóka :-) Ma megsütöttem ezt a pogit.....hm,isteni finom lett,pedig én nem vagyok egy nagy pogi rajongó,de ez nagyon ott van!!!! Bár picit változtattam, én zsír helyett növényi margarint+tehénvajat használtam fele-fele arányban,de ígyis tökéletes,majd próbizzátok ki :-)) Jaaa,és sütőben sütöttem. Kösziiiiiiiiiiiiii kedves TkT :-*
kedves Tkt! megcsináltam ugy ahogy írtad sütőben, stb. Nagyon finom lett!! Köszi a receptet. üdv:Éva
Hú, én ilyet Hévíz környékén ettem és nem győztem egyiket a másik után tömni magamba. Azt is sütőben sütötték, nem olajban. Mindenképp megcsinálom így ahogy a receptben van.
Kedves Tkt!Bocsi,de Én nem kritizálni akartam csak leírtam, mi hogyan készítjük.Elhiszem,hogy ez a módszer is jó különben nem írtad volna le!Üdv.:Kriszta
Kedves Kriszta! Tőled nem vettem kritizálásnak! :) Én bocsi, ha félreérthető voltam!! Üdv, Tkt
Én is kevesebb zsírral szoktam csinálni mert csak locsok a zsírban .Én 5dkg zsírt használok mert amikor sütöm akkor is vessz fel magába.1 tojás igen minden féle képpen kell bele.és ajánlatos zsírban sütni. Bocsi ha bele kontárkodtam.Szép napot.Üdv mézecske 74!
Nálunk ez így ebben a formában készül évek óta, a tészta felveszi zsírt & sütés közben sem sül ki belőle. Mi még sosem készítettük zsírban sütve, ahhoz elhiszem, hogy kell a tojás, de higyjétek el, hogy ez így működik, ahogy leírtam! Sok zsírral, tojás nélkül & sütőben! :) Még nem volt rá panasz (persze, ami késik, nem múlik... :) ). Üdv, Tkt
Nagymamám szintén Tolna megyében él és ő is pont így készíti, nagyon finom!:) És tényleg nem kell bele tojás és sütőben készül. Köszi a receptet, pont ugyanez volt a problémám, hogy mamám mindig érzésre rakta bele a hozzávalókat.:)
Én is épp ma nosztalgiáztam,de az én nagymamám kevesebb zsírral készítette és 1 tojást is tett a tésztába,valamint zsírban sütötte ki.Én is csak érzésre szoktam csinálni.Nagyon finom.Mi lekvárral esszük.Üdv.:Kriszta