Görög frappé

Name: Görög frappé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: görög
Ingredients: 1 teáskanál Instant kávé; 2 teáskanál Cukor; 2 db Jégkocka; 5 ml Víz; 2 dl Tej

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors 7 hozzászólás

Aztec Gold

1adag

Előkészítés

5perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g jégkocka

0 kcal
5g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 151 Kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g jégkocka

0 kcal
5g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 151 Kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
4.5g cukor

18 kcal
2.7g jégkocka

0 kcal
2.3g víz

0 kcal
90.5g tej

51 kcal

Összesen 69 Kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Folsav - B9-vitamin:
Likopin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
228 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 Kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Folsav - B9-vitamin:
Likopin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
228 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 Kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Folsav - B9-vitamin:
Likopin
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 69 Kcal

Hozzávalók

kávéhoz

1.5 teáskanál instant kávé
2 teáskanál cukor
2 db jégkocka
5 ml víz
2 dl tej

Elkészítés

kávéhoz

Egy csőpohárba beletesszük a kávét és a cukrot.
Egy kevés vizet engedünk rá. (Nagyjából annyit, hogy ellepje a cukros-kávés keveréket.)
Tejhabosítóval kemény habbá verjük.
Belerakjuk a jégkockákat
Felöntjük a tejjel. (Amennyire tejesen szeretjük.)
A maradék helyet a pohárban vízzel töltjük ki.
Szívószállal fogyasztjuk.

Elkészítettem: 600 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 37
7 napos nézettség: 257
Össznézettség: 35304
Feltöltés dátuma: 2013. május 01.

Receptjellemzők

- fogás:
  - ital
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - italok
- kategória:
  - kávés italok

Aztec Gold 5 recept

2011. nyarán Görögországban dolgoztam egy étteremben, ott tanultam meg az igazi frappé receptjét, ami nem is hasonlít a nálunk ismert jegeskávéhoz (tejeskávé vaníliafagylalttal). Mivel Magyarországon nem igazán lehet kapni olyan nagy teljesítményű, kifejezetten frappé habosításához készült gépet, így kénytelen voltam az üzletekben pár száz forintért kapható kézi tejhabosítót használni. Ha jó minőségű habosítót választ az ember, hasonló keménységű habot lehet vele elérni (megáll benne a kanál), mint a nagyobb teljesítményű géppel.

Hasonló receptek

Összes kávés italok

Latte Macchiato

Cékla latte

Frappé

Boszniai kahva

Sportszelet ízű forró csoki

Hozzászólások

Irocska 2013-05-01 12:00:42

A cukros kávés vizet kemény habbá lehet verni? El sem tudom képzelni, egy hogyan lehetséges. Jól látom, hogy ez van odaírva? :)

Aztec Gold 2013-05-01 20:20:18

Igen, lehetséges. Nem kell hozzá sok víz, csak éppen annyi, hogy ellepje a cukrot és a kávét. :)

Kimberly444 2013-08-22 16:33:25

Hát ez nagyon jó! Én mindig azt hittem tejszínnel s?rítik be, eszembe se jutott volna, hogy a kávé-cukor-víz kombót ilyen s?r?re lehet összehabver?zni! Amióta megtaláltam a receptedet, munka után els? dolgom meginni egyet, köszi az (íz)élményt :)

Sophieee 2014-02-10 21:11:25

Én is Görögországban dolgoztam múlt nyáron. Nálunk a báros az igazán csinos klienseknek tett a frappéjukba egy kanál vanília fagylaltot. Nekem is ez volt a kedvencem, de egy kevés Baileys is nagyon finommá tudja varázsolni. :)

Törölt felhasználó 2015-04-14 13:09:44

Forró vízzel kell vagy sima csapvíz? Csak instant kávéval lehet vagy f?zöttel is? köszi a választ

rika862 2017-08-21 20:23:08

Nagyon szeretem a frappét, de az olcsóbb tejhabosítókkal sohasem tudtam olyan habot készíteni, mint amilyet Görögországban láttam, kóstoltam. Sokáig keresgéltem, majd Kínából rendeltem egy ilyet: https://www.aliexpress.com/item/Electric-Handheld-Blender-Mixer-Eggs-Frappe-Milk-Beater-Home-Kitchen-Cook-Tools-White/32772525310.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_5400011_5430020_5410020_10304_10307_10137_10060_10302_10155_10154_5370011_10056_10055_10054_10059_100031_10099_10103_10102_10052_10053_10142_10107_10050_10051_5380020_10171_10326_9884_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_5390011_10113_10114_10312_10313_10314_10315_10078_10079_10073_5420011-10102_9884,searchweb201603_19,ppcSwitch_5&btsid=444fb9f1-791f-4583-a3fc-ec95c2bde5fe&algo_expid=e90a7954-a349-45dd-a201-265467ffdeb4-1&algo_pvid=e90a7954-a349-45dd-a201-265467ffdeb4 Azóta sikerül olyan kemény habot készíteni, amelyben megáll a kanál. :D

sainbo 2017-08-21 20:23:58

jéghideg víz

Hozzávalók

kávéhoz

1.5 teáskanál instant kávé
2 teáskanál cukor
2 db jégkocka
5 ml víz
2 dl tej

Joghurtos gyümölcsjégkrém

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

„Eszelős fejjel szoktam a gravlax lazacot megpörkölni" – Konyhanyelven Karsai...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Karsai Roni, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Legkedvencebb ételem a töltött karalábé, tejfölösen, ízesen, ahogy anyukám készíti"...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Szekeres Dóra, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Az apósom által gyártott rakéta kályha a kedvencem, amin bográcsozunk"...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Krankovics Béla, a Nosalty termékmenedzsere válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A mákos briós receptjét álmomból felkeltve is tudom" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Apukám számomra az überséf" – Konyhanyelven Hankusz Sárával

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Hankusz Sára, a Nosalty receptszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty