r
Nosalty Logó

Görög frappé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Aztec Gold
Görög frappé
adag
Előkészítés
perc
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír

kávéhoz

Összesen 151 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír

kávéhoz

Összesen 151 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír

kávéhoz

Összesen 69 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    11 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 151 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    11 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 151 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 69 Kcal

Hozzávalók

kávéhoz

Elkészítés

kávéhoz

  1. Egy csőpohárba beletesszük a kávét és a cukrot.
  2. Egy kevés vizet engedünk rá. (Nagyjából annyit, hogy ellepje a cukros-kávés keveréket.)
  3. Tejhabosítóval kemény habbá verjük.
  4. Belerakjuk a jégkockákat
  5. Felöntjük a tejjel. (Amennyire tejesen szeretjük.)
  6. A maradék helyet a pohárban vízzel töltjük ki.
  7. Szívószállal fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 600 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 37
  • 7 napos nézettség: 257
  • Össznézettség: 35304
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 01.

Receptkategóriák

Görög frappé
Aztec Gold 5 recept

2011. nyarán Görögországban dolgoztam egy étteremben, ott tanultam meg az igazi frappé receptjét, ami nem is hasonlít a nálunk ismert jegeskávéhoz (tejeskávé vaníliafagylalttal). Mivel Magyarországon nem igazán lehet kapni olyan nagy teljesítményű, kifejezetten frappé habosításához készült gépet, így kénytelen voltam az üzletekben pár száz forintért kapható kézi tejhabosítót használni. Ha jó minőségű habosítót választ az ember, hasonló keménységű habot lehet vele elérni (megáll benne a kanál), mint a nagyobb teljesítményű géppel.

Hozzászólások

Irocska

A cukros kávés vizet kemény habbá lehet verni? El sem tudom képzelni, egy hogyan lehetséges. Jól látom, hogy ez van odaírva? :)

Aztec Gold

Igen, lehetséges. Nem kell hozzá sok víz, csak éppen annyi, hogy ellepje a cukrot és a kávét. :)

Kimberly444

Hát ez nagyon jó! Én mindig azt hittem tejszínnel s?rítik be, eszembe se jutott volna, hogy a kávé-cukor-víz kombót ilyen s?r?re lehet összehabver?zni! Amióta megtaláltam a receptedet, munka után els? dolgom meginni egyet, köszi az (íz)élményt :)

Sophieee

Én is Görögországban dolgoztam múlt nyáron. Nálunk a báros az igazán csinos klienseknek tett a frappéjukba egy kanál vanília fagylaltot. Nekem is ez volt a kedvencem, de egy kevés Baileys is nagyon finommá tudja varázsolni. :)

Törölt felhasználó

Forró vízzel kell vagy sima csapvíz? Csak instant kávéval lehet vagy f?zöttel is? köszi a választ

rika862

Nagyon szeretem a frappét, de az olcsóbb tejhabosítókkal sohasem tudtam olyan habot készíteni, mint amilyet Görögországban láttam, kóstoltam. Sokáig keresgéltem, majd Kínából rendeltem egy ilyet: https://www.aliexpress.com/item/Electric-Handheld-Blender-Mixer-Eggs-Frappe-Milk-Beater-Home-Kitchen-Cook-Tools-White/32772525310.html?ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_4_10152_10065_10151_10068_5400011_5430020_5410020_10304_10307_10137_10060_10302_10155_10154_5370011_10056_10055_10054_10059_100031_10099_10103_10102_10052_10053_10142_10107_10050_10051_5380020_10171_10326_9884_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_5390011_10113_10114_10312_10313_10314_10315_10078_10079_10073_5420011-10102_9884,searchweb201603_19,ppcSwitch_5&btsid=444fb9f1-791f-4583-a3fc-ec95c2bde5fe&algo_expid=e90a7954-a349-45dd-a201-265467ffdeb4-1&algo_pvid=e90a7954-a349-45dd-a201-265467ffdeb4 Azóta sikerül olyan kemény habot készíteni, amelyben megáll a kanál. :D

sainbo

jéghideg víz

Hozzávalók

kávéhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek