Görög frappé

Name: Görög frappé
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: görög
Ingredients: 1 teáskanál Instant kávé; 2 teáskanál Cukor; 2 db Jégkocka; 5 ml Víz; 2 dl Tej

Aztec Gold

1adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

kávéhoz

1.5 teáskanál instant kávé
2 teáskanál cukor
2 db jégkocka
5 ml víz
2 dl tej

151

Kalória

Fehérje

18g

Szénhidrát

Zsír

11g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g jégkocka

0 kcal
5g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 151 kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
10g cukor

39 kcal
6g jégkocka

0 kcal
5g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 151 kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

kávéhoz

0g instant kávé

0 kcal
4.5g cukor

18 kcal
2.7g jégkocka

0 kcal
2.3g víz

0 kcal
90.5g tej

51 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
228 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
228 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 151 kcal

15% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

kávéhoz

Egy csőpohárba beletesszük a kávét és a cukrot.
Egy kevés vizet engedünk rá. (Nagyjából annyit, hogy ellepje a cukros-kávés keveréket.)
Tejhabosítóval kemény habbá verjük.
Belerakjuk a jégkockákat
Felöntjük a tejjel. (Amennyire tejesen szeretjük.)
A maradék helyet a pohárban vízzel töltjük ki.
Szívószállal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

2011. nyarán Görögországban dolgoztam egy étteremben, ott tanultam meg az igazi frappé receptjét, ami nem is hasonlít a nálunk ismert jegeskávéhoz (tejeskávé vaníliafagylalttal). Mivel Magyarországon nem igazán lehet kapni olyan nagy teljesítményű, kifejezetten frappé habosításához készült gépet, így kénytelen voltam az üzletekben pár száz forintért kapható kézi tejhabosítót használni. Ha jó minőségű habosítót választ az ember, hasonló keménységű habot lehet vele elérni (megáll benne a kanál), mint a nagyobb teljesítményű géppel.