Gesztenyés vajas kosárkák

Name: Gesztenyés vajas kosárkák
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Finomliszt; 80 g Vaj; 20 g Cukor; 2 evőkanál Víz; 160 g Gesztenyemassza; 60 ml Habtejszín; 30 g Porcukor

Flóra

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

175 g finomliszt
80 g vaj
20 g cukor
2 evőkanál víz
160 g gesztenyemassza
60 ml habtejszín
30 g porcukor

gyors
magyar

466

Kalória

5.8g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

22g

Víz

59.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

44g finomliszt

159 kcal
20g vaj

143 kcal
5g cukor

19 kcal
4g víz

0 kcal
40g gesztenyemassza

72 kcal
15g habtejszín

44 kcal
8g porcukor

29 kcal

Összesen 466 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
80g vaj

574 kcal
20g cukor

77 kcal
16g víz

0 kcal
160g gesztenyemassza

286 kcal
60g habtejszín

175 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

32.3g finomliszt

118 kcal
14.8g vaj

106 kcal
3.7g cukor

14 kcal
3g víz

0 kcal
29.6g gesztenyemassza

53 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
5.5g porcukor

21 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.2 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 466 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.7 g
Cink
1 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
244.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
715 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
701 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1865 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A liszttel elmorzsoljuk a vajat, majd hozzákeverjük a cukrot. Hozzáadjuk a vizet, és tésztát gyúrunk belőle. 15 percre hűtőbe tesszük.
A tésztával kibélelünk 12 kosárformát, és előmelegített sütőben megsütjük. A kosárkákat kiszedjük a formákból, majd hűlni hagyjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük. Egyneművé keverjük a porcukorral és a gesztenyepürével. A masszát egyenletesen eloszlatjuk a kosárkákban.