Gesztenyés sütik csokis bevonattal

Name: Gesztenyés sütik csokis bevonattal
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gesztenyemassza; 3 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 8 dkg Margarin; 4 db Tojássárgája; 5 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Rum vagy aroma; 10 dkg Tortabevonó

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg gesztenyemassza
3 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
8 dkg margarin
4 db tojássárgája
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek rum (vagy aroma)
10 dkg tortabevonó

313

Kalória

3.8g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

8.4g

Víz

109.5g

Koleszterin

Élelmi rost

13.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

50g gesztenyemassza

90 kcal
6g finomliszt

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g margarin

72 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g rum

2 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

400g gesztenyemassza

716 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
80g margarin

574 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 2510 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

51.6g gesztenyemassza

92 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
10.3g margarin

74 kcal
10.3g tojássárgája

33 kcal
6.5g cukor

25 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
1g rum

2 kcal
12.9g tortabevonó

70 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
121.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
876 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1553.7 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
316 mg
Vas
11 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
769 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
307.4 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
962 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
671 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
914 micro

Összesen 2510 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral összekeverjük. A margarint habosra keverjük a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk a tojás sárgáját. Belereszeljük a gesztenyét, hozzáadjuk a rumot vagy aromát, és a sütőporos lisztet. Jól összedolgozzuk.
A sütőt előmelegítjük. A masszát csillagcsöves nyomózsákba kanalazzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe S-betűket vagy bármilyen más formát, pl. patkót, karikát nyomunk.
Megsütjük. Még puha, amikor már kész, ne süssük túl.
A bevonót megolvasztjuk, és belemártogatjuk a sütiket. Süteményes dobozban nagyon sokáig puha marad!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Képviselőfánkot csináltam, aminek a krémjéhez nem kellett a tojássárgája, ezért kellett egy süti, amihez viszont csak ez kell! Mindig van ok a süti sütésre!