Alpesi teasütemény

Name: Alpesi teasütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 5 ml Rum; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; reszelt 7 dkg Csokoládé; reszelt 1 narancsból nyert Narancshéj; 10 dkg Lekvár/ dzsem

VnéEdit

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

2 db tojás
25 dkg porcukor
20 dkg margarin
5 ml rum
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
7 dkg csokoládé
1 narancsból nyert narancshéj

A töltéshez:

10 dkg lekvár/ dzsem

631

Kalória

8.5g

Fehérje

93.7g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

25.7g

Víz

45.7g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához:

14g tojás

17 kcal
31g porcukor

121 kcal
25g margarin

179 kcal
1g rum

1 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g csokoládé

48 kcal
1g narancshéj

1 kcal

A töltéshez:

13g lekvár/ dzsem

35 kcal

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához:

110g tojás

138 kcal
250g porcukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal
5g rum

12 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
70g csokoládé

382 kcal
6g narancshéj

6 kcal

A töltéshez:

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 5044 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához:

8.8g tojás

11 kcal
20g porcukor

77 kcal
16g margarin

114 kcal
0.4g rum

1 kcal
39.9g finomliszt

145 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5.6g csokoládé

31 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal

A töltéshez:

8g lekvár/ dzsem

22 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.7 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
197.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4809.3 g
Cink
6 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
1090 mg
Vas
15 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
2097 mg
Nátrium
1150 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
749.7 g
Cukor
333 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
205.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1796 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
1691 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1238 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
599 micro

Összesen 5044 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.8 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet.
A jól kidogozott tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a narancs reszelt héját, a másik felébe a reszelt csokoládét dolgozzuk bele.
A tésztát 5 mm vastagságúra sodorjuk, formával kiszúrjuk, és kivajazott sütőlemezen megsütjük.
A narancs ízesítésű korongokat kristálycukorral megszórjuk, és sütjük.
2 db nagy gáztepsit tehetünk a sütőbe. Három és fél nagy gáztepsire való adag. A kihűlt korongokat összeragasztjuk lekvárral úgy, hogy felülre kerüljenek a világos cukrozott korongok.