Gesztenyés kókuszgolyó

Name: Gesztenyés kókuszgolyó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gesztenyemassza cukrozott; 25 dkg Háztartási keksz darált; 10 dkg Vaj; 0 dl Habtejszín; 3 ek Gyümölcscukor; 2 ek Kókuszreszelék; 25 dkg Meggybefőtt rumba áztatott; 2 ek Rum vagy aroma

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg gesztenyemassza (cukrozott)
25 dkg háztartási keksz (darált)
10 dkg vaj
0.5 dl habtejszín
3 ek gyümölcscukor
2 ek kókuszreszelék
25 dkg meggybefőtt (rumba áztatott)
2 ek rum (vagy aroma)

683

Kalória

7.6g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

14.7g

Víz

67.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

63g gesztenyemassza

112 kcal
63g háztartási keksz

262 kcal
25g vaj

179 kcal
13g habtejszín

37 kcal
5g gyümölcscukor

19 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
63g meggybefőtt

45 kcal
4g rum

9 kcal

Összesen 683 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

250g gesztenyemassza

448 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal
100g vaj

717 kcal
50g habtejszín

146 kcal
21g gyümölcscukor

77 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal
16g rum

37 kcal

Összesen 2732 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír

26.3g gesztenyemassza

47 kcal
26.3g háztartási keksz

110 kcal
10.5g vaj

76 kcal
5.3g habtejszín

15 kcal
2.2g gyümölcscukor

8 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal
26.3g meggybefőtt

19 kcal
1.7g rum

4 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
90.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 683 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
121.8 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
271 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
785 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
360.4 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
808 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2732 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
21% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A puha vajat kikeverjük a gyümölcscukorral.
Hozzáadjuk a felolvasztott gesztenyemasszát, a rumot (vagy aromát), majd apránként hozzáadagoljuk a kekszdarát, kézzel jól összedolgozzuk. Ha szükséges, pici tejszínnel lazítsunk a tésztán.
Apró golyókat formálunk, mindegyik közepébe egy rumos meggyet görgetünk. (Nekem 25-27 db jön ki ebből a mennyiségből,mivel a tészta állaga miatt jóval kisebb golyókat lehet belőle formázni, mint a szokásos kókuszgolyóból.)
A golyócskákat egyenként kókuszreszelékbe hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Kókuszgolyóból sosem tudok annyit csinálni, hogy Kukori ne legfeljebb 2 nap alatt csipegesse be az egészet. Reggelire, ebédre, vacsorára, nasira, lefekvés előtt, indulás előtt, mindegy, de amíg van a dobozkában, addig eszi. És szórja szét a kókuszreszeléket... :-) No, mivel a gesztenyét mindketten igencsak szívleljük, gondoltam beújítok egy kicsit. Nem tévedtem, nekem az eredetinél is jobban ízlik, tán kicsit könnyebb, nincs benne annyi vaj, mégis fincsi puha.