r
Nosalty Logó

Gesztenyés-almás torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
nekemannyima
Gesztenyés-almás torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 600 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2393 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.2 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 600 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    64 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    876 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    437 g
  • Cukor
    191 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    1184.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    439 micro
  • β-crypt
    153 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 2393 kcal
  • 1% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 109 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az almákat meghámozzuk, magházát kivesszük, tökreszelőn lereszeljük, mintha kompótot főznénk.
  2. Ízesítjük cukorral, citromhéjjal, citromlével, fahéjjal és szegfűszeggel, de nem öntünk alá vizet.
  3. Kevergessük, hogy ne égjen le és kenhető, kissé darabos masszát kapjunk. Tegyük félre hűlni.
  4. A gesztenyemasszát összekeverjük a kevéske vajjal, habtejszínnel/ tejjel, hogy kenhető massza legyen.
  5. A dobostorta lapot megkenjük a kihűlt almakrémmel kb. fél cm vastagon.
  6. A következő lapot megkenjük a gesztenyemasszával és ráfordítjuk az almás megkent lapra. Így a két krém egymásra kerül. A ráfordított gesztenyésre almát kenünk, a következő lapot gesztenyével ráfordítjuk...amíg tart a krémekbőlés lapokból.
  7. Fóliával letakarjuk és egy éjszakára némi súllyal eltesszük pihenni.
  8. Másnap megkenjük csokimázzal.
  9. Díszíthetjük egész gesztenyékkel, tejszínhabbal.
  • Tepsi mérete: nagy gáztepsi
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 16414
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 25.

Ajánló

Mivel ritkán lehet kapni dobostortalapot-legtöbbje nagyon piskótaállagú, ezért én 5 tojásos, "rosszul" sikerült vizes piskotát sütök. Ez azt jelent, hogy kb. 5-7 mm magas csak. Ez viszont  általában csak 10 szelet torta ezért a gesztenyéből elég egy 25 dkg-os és alma csak egy kiló kell.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
nekemannyima 18 recept

Édesanyámtól tanult recept. Annyira finom, könnyű, hogy nem lehet abbahagyni. Születés-és névnapra csak ez lehet az igazi torta a családban, sőt a fiam az esküvőjére is ezt rendelt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...