r
Nosalty Logó

Füstölt pisztrángfilé bazsalikomos epersalátával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
z1
Füstölt pisztrángfilé bazsalikomos epersalátával
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 257 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 513 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 82 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    254 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    184.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    140 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 257 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    844 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.8 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    369.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    279 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 513 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    135.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 82 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epreket mossuk, tisztítjuk, daraboljuk.
  2. A bazsalikomot mossuk, összetépkedjük.
  3. A mézet a balzsamecettel kikeverjük.
  4. A filéket felszeleteljük, hogy tálalásnál kicsit megemelkedjen. (nem kell! ...én így csináltam)
  5. Tálaljuk, a filére kevés hagymacsírát teszünk, az is emel rajta, és plusz ízt ad hozzá.
  6. Az epret a bazsalikommal összeforgatjuk, a tányérra szedjük, és meg, illetve körbelocsoljuk a mézes öntettel.
  7. Kevés frissen őrölt borssal díszítjük, ízesítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3883
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 05.

Ajánló

A fent említett ital.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A minap megvilágosodtam. Szép gondolataim támadtak, ezért a hűtő tetején méltatlanul melegen tartott pezsgőmet lejjebb helyeztem, a néhány fokkal hidegebb régióba. Jártamban, keltemben a helyi TESCO-ban meg is találtam az elképzelt hozzávalókat, aztán hétvégén nekiláttam: Vasárnap reggel 6.30, és én már 3 óta fenn vagyok. Mit tegyek? Mindenki alszik. Még a macskák is gyanakodva méregetnek... Ezt tettem, aztán ettem reggelire és mivel a pezsgő az egyetlen ital, ami a nap bármely szakában fogyasztható, ezért hát, kedvenc MAGYAR pezsgőmet, egy HUNGÁRIA EXTRA DRY- t bontottam hozzá. Parádés párosítás! ...volt:(

Hozzászólások

kicsivik

Te aztán tudsz élni, z1! ;D Ha éjszaka közepén felébredek és nem tudok visszaaludni, ami sajnos gyakran megesik, kisomfordálok a konyhába és házi bocitejet langyosítok, egy teáskanál mézet elkeverek benne, és elkortyolgatom. Álmatlanság ellen kiváló. Nálam pezsg?b?l a félszáraz rosé a nyer?. Csin

z1

Kedves Kicsivik! A jogosítványomból élek. Ez a történet a hétvégére igaz csak. De akkor sem rossz:))))))))))))) Z.

z1

Kedves Kicsivik! A pohársör+xanax kombináció hatásosabb a tej+méznél!!! Amíg nem szoksz rá... Z.

Törölt felhasználó

Aha,újabb bizonyítéka annak hogy "ismerlek",zseniális mint a többi recepted is!üdv.zska

z1

Zsuzsika! EEEEEEEEEEEEEEEEzt mindenképpen próbáld ki!!!!!!!!!!!!!! ...nem feltétlenül hajnalban. Z.

z1

Ja, és még valami! Az öntet nem szentírás! Aki elkészíti, az kóstolja meg el?tte az epret, annak édességét, eprességét, nyári ( vélt, vagy valós ) frissességét, ízét, illatát, zamatát. Na, ha ez megvan, akkor ahhoz állítsa be az öntet édességét, savasságát, ízharmóniáját. Magyarul úgy, ahogy neki ízlik:))) Z. ui: A pezsg? hideg legyen!!! ...az fontos.

bokine

Kedves Z1! Igazad van, a pezsg? csak hidegen jó!!! F?leg ha szemezgetek hozzá egy kis epret is:))) Tetszik a reggelid!!! Üdv:Erika

z1

Kedves Erika! Hogy most mekkora igazságot mondtál, azt nem is tudod! De nyilván tudod. Sok pezsg?ztet?s rendezvényünk van. Szinte mindig adunk hozzá epret. Döbbenet és közönségsiker!!! ...elszoktunk a jótól:((( Z.

Törölt felhasználó

Kedves Z! Ez a recept is igen tetszik! Finom lehet ez a bazsalikomos eper a füstölt pisztráng mellé! A legjobbakat: Mrs Smith

z1

Szia! Ha még pezsg?ztök is hozzá, akkor egy olyan, de olyan ízélmény, hogy... ...majd meglátjátok! Z.

Törölt felhasználó

Na még szép!!! Ha már lúd, akkor...tudod!:))) Mrs Smith

Törölt felhasználó

hm,ez igen,gratuláció ZoliKA!:)

z1

...köszi Drágám! Tudod, a szívem csücske vagy! .....................................................................................................................................................................................és már mióta!

Törölt felhasználó

elpirul.....

z1

Ennyit?l? ...ugyan már!

Törölt felhasználó

:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!