Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia zöldbabos burgonyasaláta

Francia zöldbabos burgonyasaláta
Francia zöldbabos burgonyasaláta
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti recept egy 80-as években megjelent francia szakácskönyvből való. Azóta a kedvencünk lett, mert könnyebb és ízletesebb a hagyományos burgonyasalátáknál. Az eredeti recept újburgonyát, újhagymát használ, és mentalevéllel szórja meg tálaláskor. Szárzellert is tettem bele, ami nem rontotta el, de nélküle finomabb. Ha nem szeretnénk csípősre, az ereket kivághatjuk a paprikából. Készítettem már kápia paprikával is, amitől még szebb lett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kiváló köret könnyű húsételekhez vagy pl. baconbe göngyölt csirkemájhoz. Jól illik a karácsonyi asztalra is, a rántott halhoz.

Langyosan a legfinomabb.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Héjában megfőzzük a burgonyát, meghámozzuk, felszeleteljük, és kicsit hagyjuk kihűlni.
  2. A mirelit zöldbabot 10-15 perc alatt só nélkül megfőzzük, levét lecsöpögtetjük és kihűtjük.
  3. Egy nagyobb salátástálba helyezzük a burgonyát, a babot, az apró szeletekre vágott zöldpaprikát, a hagymát és a lecsöpögtetett kukoricát.
  4. Hozzáadjuk a majonézt, megsózzuk, megborsozzuk, átkeverjük.
  5. Hozzáadjuk a citrom levét, még egyszer átkeverjük.
  6. Fogyasztás előtt beszórjuk petrezselyemzölddel (nem feltétlenül szükséges).
  • költség: 1400 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 381
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Barkóca

Mióta szakács: 2018.12.01.
1 recept

receptjellemzők

konyha: francia
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: saláta
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

krumplisaláta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

305
zöldbab 40 dkg
burgonya 40 dkg
csemegekukorica 30 dkg
zöldpaprika 2 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
majonéz 10 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor