Fokhagymás cukkinikrémleves

Name: Fokhagymás cukkinikrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cukkini közepes, zsenge; 1 kis db Vöröshagyma nagy; 3 gerezd Fokhagyma nagy; 2 tk Só púpos kk; 1 tk Szerecsendió /3 kk őrölt; 1 db Leveskocka; 1 csapott ek Finomliszt púpos; 2 dl Főzőtejszín (20 %-os)

Andi80_

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis db cukkini (közepes, zsenge)
1 kis db vöröshagyma (nagy)
3 gerezd fokhagyma (nagy)
2 tk só (púpos kk)
1 tk szerecsendió (/3 kk őrölt)
1 db leveskocka
1 csapott ek finomliszt (púpos)
2 dl főzőtejszín ((20 %-os))

Kalória

1.9g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

70.6g

Víz

11.7g

Koleszterin

582.3mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

40g cukkini

6 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g leveskocka

6 kcal
2g finomliszt

6 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 67 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

240g cukkini

39 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
14g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
10g finomliszt

36 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 400 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

45g cukkini

7 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
2.6g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.9g leveskocka

6 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
37.5g főzőtejszín

49 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1296.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
1183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
808 micro

Összesen 67 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7778.8 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
280 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
7100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
423.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4850 micro

Összesen 400 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
1332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
910 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, a két végüket levágjuk. Ha erősebb magok találhatók benne, akkor kivághatjuk a belsejét. Vékonyra felkockázzuk.
A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát nagyobb kockára vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk.
Rádobjuk a darabolt cukkinit, pár percig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Beledobjuk a fokhagymákat, a leveskockát, a fűszereket, és hagyjuk kb. 20 perc alatt puhára főni.
Merülő mixerrel pépesítjük.
A lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, a leves levéből pár kanállal merünk bele, majd a krémlevesbe töltjük, és hagyjuk felfőni.