Epres-túrós desszert pohárban

Name: Epres-túrós desszert pohárban
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 50 dkg Eper; 10 dkg Porcukor vagy méz; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Növényi habtejszín; 4 db Babapiskóta; 1 dl Likőr gyümölcsös, édes

Sonce

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
50 dkg eper
10 dkg porcukor (vagy méz)
1 csomag vaníliás cukor
4 dl növényi habtejszín
4 db babapiskóta
1 dl likőr (gyümölcsös, édes)

459

Kalória

16.7g

Fehérje

39.3g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

138.2g

Víz

11g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
83g eper

25 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
67g növényi habtejszín

167 kcal
5g babapiskóta

18 kcal
17g likőr

55 kcal

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
500g eper

150 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
28g babapiskóta

105 kcal
100g likőr

327 kcal

Összesen 2747 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír

30.5g tehéntúró

45 kcal
30.5g eper

9 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
24.4g növényi habtejszín

61 kcal
1.7g babapiskóta

6 kcal
6.1g likőr

20 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
758.9 g
Cink
217 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
82 mg
Vas
167 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
75 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.2 g

Zsír

Összesen
145 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4553.6 g
Cink
1301 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
492 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
1123 mg
Nátrium
447 mg
Réz
50 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
235.5 g
Cukor
194 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
829 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 2747 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278 g
Cink
79 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
61 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
27 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Az eprekből 4 szemet kiválasztunk, majd a felét pürésítsük le, a másik felét daraboljuk apróra.
A túrót keverjük össze a pürésített eperrel, a porcukorral, a vanília cukorral és a felvert tejszín felével.
A felvert tejszín másik felét nyomózsákba rakjuk.
A piskótára csorgassunk rá egy kis likőrt.
Rétegezés: a kehely aljára kerül a darabolt eper, majd erre a piskóta, túrómassza, és ugyanez a sorrend, amíg el nem fogy.
A tetejére nyomózsák segítségével ráügyeskedjük a tejszínhabot, tetejére kerül egy szem eper (amit korábban félretettünk).
A hűtőbe tesszük, pár óra múlva már fogyaszthatjuk!!!!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A Kiskegyed konyhájában találtam rá erre az ősrégi receptre. Szerintem nagyon gyorsan megvan, nagyon finom és könnyű desszert. Aki vigyázni szeretne az alakjára, annak is nyugodt szívvel ajánlom :-)