Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-babapiskótás túrótorta

Epres-babapiskótás túrótorta
Epres-babapiskótás túrótorta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsvétra kerestem valami látványos, gyorsan elkészíthető finomságot, és az egyik gasztronómiai újságban bukkantam rá erre a tortára, ez lett a befutó. Nem is bántam meg, tényleg gyorsan elkészült, sütni sem kellett, és nagyon-nagyon finom volt. Na persze, az eper és a túró klasszikusan pazar párost alkotnak!

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Kipróbálhatjuk más gyümölcsökkel is, pl. naranccsal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy 20-22 cm-es tortaforma oldalát és alját kirakjuk a félbevágott babapiskótákkal. Könnyebb dolgunk lesz a kiemelésnél, ha sütőpapírral kibéleljük előtte a formát.
  2. A túrót kikeverjük a cukorral, a citrom héjával (lehetőleg bio citromot használjunk) és levével.
  3. A jól lehűtött tejszínhabot habbá verjük. (Akár a mélyhűtőbe is betehetjük egy rövid időre, hogy igazán hideg legyen, így könnyedén verhetünk belőle habot.) Belekeverjük a töltelékbe, majd hozzáadunk 10 dkg darabolt barackot és 20 dkg epret.
  4. A hideg vízhez adjuk a zselatint, majd miután megduzzadt, forróra melegítjük, és a krémhez adjuk.
  5. A tölteléket beleöntjük a piskótával bélelt formába, elsimítjuk, és hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.
  6. A maradék gyümölcsökkel díszítjük.
  • tepsi mérete: 20-22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 13 762
elküldve: 3
receptkönyvben: 45
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

nyultanti

Mióta szakács: 2011.04.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres-barackos túrótorta, sütés nélküli túrótorta eperrel, sütés nélküli epres-barackos túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

305
babapiskóta 20 dkg
tehéntúró 30 dkg
cukor 12 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
habtejszín 4 dl
barackbefőtt 20 dkg
eper 30 dkg
víz 1 dl
zselatin 1 ek