Eperhab friss eperből

Name: Eperhab friss eperből
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 ml Növényi tejszín; 10 dkg Eper; 6 db Háztartási keksz vagy bármilyen; 1 csapott ek Porcukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat

Nihonka

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 ml növényi tejszín
10 dkg eper
6 db háztartási keksz (vagy bármilyen)
1 csapott ek porcukor
1 kávéskanál vanília kivonat

235

Kalória

3.2g

Fehérje

23g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

42.7g

Víz

1.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

60g növényi tejszín

151 kcal
50g eper

15 kcal
12g háztartási keksz

50 kcal
5g porcukor

19 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 235 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

120g növényi tejszín

301 kcal
100g eper

30 kcal
24g háztartási keksz

101 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 471 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

46.7g növényi tejszín

117 kcal
38.9g eper

12 kcal
9.3g háztartási keksz

39 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
1.2g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 235 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 471 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Az epreket megtisztítjuk, leszedjük a szárát, majd megmossuk, és konyhatörlővel leitatjuk a fölösleges nedvességet róla. Kicsit vagdossuk össze, így könnyebb lesz összemixerelni.
A hűtőből kivett tejszínhabot kicsit verjük fel, majd adjuk hozzá a porcukrot, vaníliát. Ha félig felverődött, adjuk hozzá az epret, néhányat hagyjunk meg díszítésnek.
Jó kemény habbá verjük fel, ügyelve arra, hogy az epret beledolgozzuk. Nem baj, ha maradnak benne eperdarabok, annál finomabb lesz szerintem.
A felvert eperhabot rakjuk poharakba, díszítsük friss eperszeletekkel, nyomjuk bele a kekszeket, szórjuk meg ízlés szerint még porcukorral, és már kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nagyon finom édes epret sikerült vennem, de néhány darab kicsit összenyomódott, így készült el ez az istenien krémes kis édesség. Gyerekkoromat juttatja az eszembe, mivel ezt szoktuk készíteni a fánkhoz lekvár helyett.