Egyszerű káposztasaláta pussycattól

Name: Egyszerű káposztasaláta pussycattól
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Káposzta; 2 tk Só; 0 dl Ecet ízlés szerint; 2 ek Cukor ízlés szerint; 0 teáskanál Köménymag; 0 közepes fej Vöröshagyma vagy zöldhagyma

pussycat

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes fej káposzta
2 tk só
0.5 dl ecet (ízlés szerint)
2 ek cukor (ízlés szerint)
0.5 teáskanál köménymag
0.5 közepes fej vöröshagyma (vagy zöldhagyma)

Kalória

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

159.2g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

188g káposzta

38 kcal
4g só

0 kcal
13g ecet

2 kcal
5g cukor

19 kcal
0g köménymag

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 63 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

750g káposzta

150 kcal
14g só

0 kcal
50g ecet

9 kcal
20g cukor

77 kcal
0g köménymag

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal

Összesen 252 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

85.3g káposzta

17 kcal
1.6g só

0 kcal
5.7g ecet

1 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0g köménymag

0 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1511.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
1384 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
159.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 63 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6047.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
256 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
5537 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
637 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
223 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
456 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
198 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 252 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
630 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A lereszelt káposztára rátesszük a sót, és egy kevés ecettel is megöntözzük. 10 percre félretesszük.
Nem kell a káposztát kinyomni. Hozzáadjuk a szeletekre vágott hagymát és a köménymagot.
A cukorból és ecetből vízzel ízlésünknek megfelelően salátalevet készítünk (lehet erősen cukrozni és ecetezni, mert a káposzta úgyis közömbösíti az ízeket.) Ráöntjük a káposztára, jól elkeverjük, letakarva a hűtőben tartjuk legalább 1-2 órát, hogy jól összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ez egy egyszerűbb változata a káposztasalátának, persze lehet még felhozni más anyagokkal is, pl. sárgarépa, zöldpaprika vagy esetleg retekkel. Nagyon frissítő finom saláta.