Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Díszes tojáslikőrös kuglóf

Díszes tojáslikőrös kuglóf
Díszes tojáslikőrös kuglóf
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerkesztőségünk kapott pár üveg KRONEN kukoricacsíra olajat kipróbálásra. Ez a csodálatos, illatos kuglóf készült a segítségével, próbáljátok ki!

hozzávalók / 6 adag

A kuglófhoz

A díszítéshez

ajánlat

Adhatunk a tésztához 100 g apróra vágott mogyorós csokoládét is! Csokival és anélkül is a húsvéti asztal dísze lehet ebből a fantasztikus kuglófból!

Szólj hozzá!

elkészítés

A kuglófhoz

  1. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, alsó- és felsősütés funkcióra. Kenjük ki a kuglófformát KRONEN kukoricacsíra olajjal, és lisztezzük be.
  2. Szitáljuk át a lisztet a sütőporral. Válasszuk szét a tojásokat.
  3. Verjük habosra - legalább 10 percig - a tojássárgáját 150 g porcukorral, a sóval, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. Adjuk hozzá lassan, állandó keverés mellett a KRONEN kukoricacsíra olajt is.
  4. A tojásfehérjét a maradék porcukorral verjük kemény habbá. Adjuk az olajos tojássárgájahabhoz először a lisztkeveréket, majd a tojáslikőrt, végül pedig óvatosan a habbá vert tojásfehérjét is.
  5. Öntsük a masszát az előkészített formába, és süssük kb. 50 percig. Ha megsült a kuglóf, hagyjuk a formában kb. 10 percig hűlni, majd borítsuk ki.

A díszítéshez

  1. A díszítéshez keverjük el a porcukrot a tojáslikőrrel. Öntsük a masszát habzsákba és díszítsük körkörös mozdulatokkal a kuglófot.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 616
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
959 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

likőrös kuglóf, illatos kuglóf, ízletes kuglóf

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

967
tojás 5 db
porcukor 250 g
1 csipet
vaníliás cukor 0.5 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
kukoricaolaj 250 ml
finomliszt 250 g
sütőpor 0.5 csomag
tojáslikőr 250 ml
porcukor 100 g
tojáslikőr 30 ml