r
Nosalty Logó

Díszes tojáslikőrös kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Díszes tojáslikőrös kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A kuglófhoz

A díszítéshez

Összesen 972 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A kuglófhoz

A díszítéshez

Összesen 5827 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A kuglófhoz

A díszítéshez

Összesen 408 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    150 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    518.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.5 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    211 micro
Összesen 972 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.6 g

Zsír

  • Összesen
    276.3 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    78 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    143 g
  • Koleszterin
    900 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3113.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    629 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    1362 mg
  • Nátrium
    849 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    680.9 g
  • Cukor
    463 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    306.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    387 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    740 mg
  • Retinol - A vitamin:
    387 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1263 micro
Összesen 5827 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 408 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A kuglófhoz

A díszítéshez

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, alsó- és felsősütés funkcióra. Kenjük ki a kuglófformát KRONEN kukoricacsíra olajjal, és lisztezzük be.
  2. Szitáljuk át a lisztet a sütőporral. Válasszuk szét a tojásokat.
  3. Verjük habosra - legalább 10 percig - a tojássárgáját 150 g porcukorral, a sóval, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. Adjuk hozzá lassan, állandó keverés mellett a KRONEN kukoricacsíra olajt is.
  4. A tojásfehérjét a maradék porcukorral verjük kemény habbá. Adjuk az olajos tojássárgájahabhoz először a lisztkeveréket, majd a tojáslikőrt, végül pedig óvatosan a habbá vert tojásfehérjét is.
  5. Öntsük a masszát az előkészített formába, és süssük kb. 50 percig. Ha megsült a kuglóf, hagyjuk a formában kb. 10 percig hűlni, majd borítsuk ki.

A díszítéshez

  1. A díszítéshez keverjük el a porcukrot a tojáslikőrrel. Öntsük a masszát habzsákba és díszítsük körkörös mozdulatokkal a kuglófot.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 4369
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 05.

Ajánló

Adhatunk a tésztához 100 g apróra vágott mogyorós csokoládét is! Csokival és anélkül is a húsvéti asztal dísze lehet ebből a fantasztikus kuglófból!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szerkesztőségünk kapott pár üveg KRONEN kukoricacsíra olajat kipróbálásra. Ez a csodálatos, illatos kuglóf készült a segítségével, próbáljátok ki!

Hozzávalók

A kuglófhoz

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek