Diós szelet Angie konyhájából

Name: Diós szelet Angie konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 5 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 35 dkg Finomliszt; 5 ek Lekvár/ dzsem sárgabarack; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 ek Rum; 15 dkg Dió darált

Angie-30

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

2 db tojássárgája
5 dkg cukor
10 dkg margarin
35 dkg finomliszt

krém

5 ek lekvár/ dzsem (sárgabarack)
2 db tojás
10 dkg cukor
1 ek rum
15 dkg dió (darált)

gyors
magyar

824

Kalória

15.6g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

39g

Víz

158.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

40.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

8g tojássárgája

26 kcal
10g cukor

39 kcal
20g margarin

143 kcal
70g finomliszt

255 kcal

krém

20g lekvár/ dzsem

56 kcal
22g tojás

28 kcal
20g cukor

77 kcal
2g rum

4 kcal
30g dió

196 kcal

Összesen 824 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

40g tojássárgája

129 kcal
50g cukor

194 kcal
100g margarin

717 kcal
350g finomliszt

1274 kcal

krém

100g lekvár/ dzsem

278 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
8g rum

18 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 4116 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

4g tojássárgája

13 kcal
5g cukor

19 kcal
9.9g margarin

71 kcal
34.7g finomliszt

126 kcal

krém

9.9g lekvár/ dzsem

28 kcal
10.9g tojás

14 kcal
9.9g cukor

38 kcal
0.8g rum

2 kcal
14.9g dió

97 kcal

Összesen 408 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
101.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 824 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
201.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
794 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2348.7 g
Cink
9 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
330 mg
Vas
12 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
1269 mg
Nátrium
202 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
509.3 g
Cukor
204 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
194.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
730 mg
Retinol - A vitamin:
1071 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
663 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1001 micro

Összesen 4116 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta hozzávalóit jól eldolgozzuk, és két részre osztjuk, majd elnyújtjuk, és az egyiket olajjal kikent tepsibe tesszük.

krém

A tojás fehérjéket kemény habbá verjük, a sárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a rumot, a diót és a habot.
A tésztát lekenjük a lekvárral, majd a tölteléket eligazítjuk, erre a másik tészta jön, villával megszurkáljuk, és 180 fokon 30 percet sütjük.
A tetejére mázat kenünk. Porcukrot a citromlével kikeverjük, lehet olvasztott csokit is, ki mit szeretne.