Diós puszedli Kovács Györgyi konyhájából

Name: Diós puszedli Kovács Györgyi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojásfehérje; 25 dkg Cukor; 25 dkg Dió darált; 2 ek Ecet

Kovács Györgyi

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojásfehérje
25 dkg cukor
25 dkg dió (darált)
2 ek ecet

gyors
magyar

333

Kalória

6.4g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

15.6g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

15g tojásfehérje

8 kcal
31g cukor

121 kcal
31g dió

204 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 333 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

120g tojásfehérje

62 kcal
250g cukor

968 kcal
250g dió

1635 kcal
10g ecet

2 kcal

Összesen 2667 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

19g tojásfehérje

10 kcal
39.7g cukor

154 kcal
39.7g dió

260 kcal
1.6g ecet

0 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
227.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
26 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 333 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
163.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
118 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1820.8 g
Cink
8 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
257 mg
Vas
7 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
883 mg
Nátrium
207 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
285.1 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
124.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 2667 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
33 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét a cukorral kézi mixerrel legalább 5 percig keverjük.
Hozzárakjuk a darált diót, az ecetet, és összekeverjük.
Két kiskanál segítségével kis halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsibe. Legalább 2 cm távolságot hagyjunk a kupacok között, mert sütés közben elterülnek.
Előmelegített sütőbe rakjuk, és kb 20 perc alatt megsütjük, illetve szárítjuk. Vigyázzunk, ne égessük meg, és ne szárítsuk ki!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Természetesen ez az édesség is a nagyi receptkönyvéből való. Nagyon-nagyon szerettem mindig, és most is!!! Igaz az utasítás úgy szól, hogy a fehérjét a cukorral 25 percig keverjük. Még jó hogy van kézimixer :D