aprósütemény diós aprósüti

Diós mikrosüti

Yram

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
175 g tejföl
1 csomag sütőpor

Diós töltelék

25 dkg dió
20 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 dl víz (kb.)

Forgatás

5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

871

Kalória

13.1g

Fehérje

95.7g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

38.3g

Víz

12.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
31g margarin

224 kcal
22g tejföl

43 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Diós töltelék

31g dió

204 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g víz

0 kcal

Forgatás

6g porcukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 871 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
175g tejföl

347 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Diós töltelék

250g dió

1635 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g víz

0 kcal

Forgatás

50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6975 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

37.4g finomliszt

136 kcal
15.6g margarin

112 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Diós töltelék

15.6g dió

102 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.1g víz

0 kcal

Forgatás

3.1g porcukor

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 434 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
177 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
129 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 871 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
104.8 g

Zsír

Összesen
404.6 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
183 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6120.9 g
Cink
13 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1415 mg
Vas
16 mg
Magnézium
558 mg
Foszfor
2849 mg
Nátrium
1028 mg
Réz
5 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
765.8 g
Cukor
274 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
306.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2267 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
415 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
2132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1599 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 6975 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet és a margarint elmorzsolunk, majd a tejföllel és a sütőporral összegyúrjuk, késpengényire nyújtjuk, szaggatjuk (kisméretű pogácsaszaggatóval vagy virágformával).
A darált diót, porcukrot, citromhéjat egy kis hideg vízzel, hogy összeálljon, összekeverjük.
Minden tésztára rakunk egy keveset a töltelékből, majd félbehajtjuk, kissé lenyomjuk, és világosra sütjük. A még kissé langyos sütiket vaníliás porcukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Régi koleszos csemege. Egy osztálytársamtól kaptam ezt a receptet név nélkül, de arra ma is emlékszem, hogy az instrukció az volt, fém ásványvizes kupakkal szaggassuk ki a tésztát, akkor lesz szép. Na neki is álltunk....... és mire végeztünk...... ekkor lett a neve "mikrosüti".