édes süti kosárkák

Diós kosárkák Szepi Ágicától

6adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1432

Kalória

23g

Fehérje

149.8g

Szénhidrátok

86.6g

Zsír

53.2g

Víz

146g

Koleszterin

7.6g

Rost

84.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g porcukor

65 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
42g margarin

299 kcal

Töltelékhez

67g dió

436 kcal
50g porcukor

194 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
17g lekvár/ dzsem

46 kcal

A tetejére

17g csokoládé

91 kcal

Összesen 1432 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g margarin

1793 kcal

Töltelékhez

400g dió

2616 kcal
300g porcukor

1161 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 8584 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tésztához

21g finomliszt

77 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.3g porcukor

20 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
13.1g margarin

94 kcal

Töltelékhez

21g dió

138 kcal
15.8g porcukor

61 kcal
8.4g tojásfehérje

4 kcal
5.3g lekvár/ dzsem

15 kcal

A tetejére

5.3g csokoládé

29 kcal

Összesen 452 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23 g

Zsír

Összesen
86.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1277.8 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
256 mg
Vas
5 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
597 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.8 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 1432 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
138 g

Zsír

Összesen
519.4 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
256 g
Koleszterin
876 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7666.7 g
Cink
19 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
1538 mg
Vas
29 mg
Magnézium
904 mg
Foszfor
3580 mg
Nátrium
1332 mg
Réz
8 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrátok

Összesen
898.7 g
Cukor
509 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
319.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2358 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
253 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
633 micro
Kolin:
898 mg
Retinol - A vitamin:
2217 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
1669 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 8584 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 452 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet a sütőporral és a porcukorral összevegyítjük, majd a tojássárgájákkal és a margarinnal rugalmas tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és alaposan kivajazott, 5-6 cm átmérőjű kosárka formákba tesszük.
Minden kosárkába 1-1 kiskanálnyi lekvárt teszünk, majd beborítjuk a töltelékkel.
Ehhez a darált diót elkeverjük a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk.
A megtöltött kosárkákat tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra megsütjük.
Ha kihűltek, a formákból kiemeljük őket, és csokit csurgatunk a tetejére.