Diós-csokis szelet

Name: Diós-csokis szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 13 dkg Porcukor; 13 dkg Dió; 10 dkg Csokoládé reszelve; 1 narancsból nyert Narancshéj; 3 evőkanál Finomliszt; 5 db Tojás; 10 dkg Sárgabaracklekvár

Myti

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A tésztához

13 dkg porcukor
13 dkg dió
10 dkg csokoládé (reszelve)
1 narancsból nyert narancshéj
3 evőkanál finomliszt
5 db tojás
10 dkg sárgabaracklekvár

714

Kalória

15.5g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

58.7g

Víz

234.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

57.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tésztához

33g porcukor

126 kcal
33g dió

213 kcal
25g csokoládé

137 kcal
2g narancshéj

1 kcal
11g finomliszt

41 kcal
69g tojás

87 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 714 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tésztához

130g porcukor

503 kcal
130g dió

850 kcal
100g csokoládé

546 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g finomliszt

164 kcal
275g tojás

346 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 2848 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

1.7g vaj

12 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal

A tésztához

16g porcukor

62 kcal
16g dió

104 kcal
12.3g csokoládé

67 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
33.7g tojás

42 kcal
12.3g sárgabaracklekvár

34 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.8 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
91 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 714 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
151.1 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
938 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2535.2 g
Cink
10 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
362 mg
Vas
17 mg
Magnézium
399 mg
Foszfor
1223 mg
Nátrium
406 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
326.9 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
234.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
781 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1271 micro

Összesen 2848 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

A hozzávalókat gondosan kimérjük.
A tojások sárgáját és a cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a diót, 1/2 tábla reszelt csokit, a narancs héját, aztán a lisztet.
A tojások fehérjét habbá verjük, és a többi öszekevert alapanyaghoz keverjük.
Az egészet zsírozott, lisztezett őzgerinc formába öntjük, és megsütjük.
Még forrón bekenjük baracklekvárral.
Legvégül pedig a maradék csokiból és pici vízzel mázat készitünk, és leöntjük.