r
Nosalty Logó

Darázsfészek Olgi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olgi1213
Darázsfészek Olgi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 1012 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 6078 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 347 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    53.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    806.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.7 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    317 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    225 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    271 micro
Összesen 1012 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    134.4 g

Zsír

  • Összesen
    318.9 g
  • Telített zsírsav
    128 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    1949 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4839.6 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    260 mg
  • Kálcium
    1297 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    669 mg
  • Foszfor
    2197 mg
  • Nátrium
    374 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    682.4 g
  • Cukor
    264 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1901 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    56 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    305 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    674 micro
  • Kolin:
    1352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1861 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    447 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1624 micro
Összesen 6078 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 347 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, 7 tojásárgájával, sóval, kis tejben áztatott élesztővel, 3 dkg porcukorral, kb. 2,5 dl tejjel tésztát gyúrunk.
  2. Jól kidolgozzuk, és fél óráig meleg helyen pihentetjük.
  3. Amíg pihen, addig elkészítjük a krémet.
  4. 20 dkg vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral és a darált mandulával vagy dióval.
  5. A tésztát kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, és megkenjük egészében a masszával.
  6. Feltekerjük, és vízbe mártott késsel kisujjnyi vastagságura szeleteljük.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk lazán, és megkelesztjük.
  8. Amikor félig megsült, az enyhén cukros tejjel meglocsoljuk, és tovább sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 33x33x3
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 16087
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Darázsfészek Olgi konyhájából
Olgi1213 49 recept

Az egyik barátnőmnél voltam, és előtte kinyitva  egy nagyon régi szakácskönyvet láttam (1958). Belelapoztam, és ezt a receptet találtam. Nekivágtam, és megsütöttem.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Sütés nélküli sütemények húsvétra

Remélhetőleg jól fognak jönni ezek a sütés nélküli sütemények húsvétra: nagy szolgálatot tehetnek, ha a sütő bekapcsolása nélkül úsznánk meg az idei ünnepet. Mert így is lehetséges.