r
Nosalty Logó

Dán teasütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
baghyra
Dán teasütemény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 524 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 3137 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    241 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 524 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.8 g

Zsír

  • Összesen
    169.8 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    610 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    892.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    369.4 g
  • Cukor
    141 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    105 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1445 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1419 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 3137 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    125.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    200 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 443 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Díszítés

  • 2 púpozott ek cukor (ízlés szerint)

Elkészítés

Tészta

  1. Elsőként vegyük ki a tojást és a vajat a hűtőből. Szobahőmérsékletűnek kell lennie. Véresen komolyan! (Kell hozzá vagy húsz perc, számoljunk vele. Vagy egy radiátor...)
  2. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  3. A lisztet, a porcukrot és a sót keverjük homogénné. A tojást verjük fel, közben ellenőrizzük, mi újság a vajjal.
  4. Amennyiben szobahőmérséklet körül jár már, kézzel szétnyomkodva adjuk a tésztához, majd a vanília aromát és a tojást is. (Közben igyekezzünk ne összevajazni az egész konyhát.)
  5. Fakanál segítségével keverjük jól össze a tésztát.
  6. Habzsákba, zacskóba vagy tortadíszítőbe ügyeskedjük bele (utóbbiba kis adagokban, türelmesen), majd sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk belőle kedvünk szerinti formákat. Nekem kör, ellipszis, szív és egyenes sikerült. Egyre kell vigyázni: a minták minimálisan ducibbak lesznek a sütőben, illetve az egyenesek vége meglehetősen gyorsan pirul.
  7. Díszítésképp lehet próbálkozni a bolti verzióhoz hasonló cukorszórással a tetejére. Nekem kicsit megrepedeztek tőle a kísérleti alanyok.
  8. Alul-felül sütve körülbelül 9-10 percen belül készül el egy adag. Akkor kell kivenni, amikor kezd pirulni a széle.
  9. Ebből a mennyiségből nagyjából 40-50 keksz lesz - attól függ, mekkorára formázzuk őket.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 142
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 9060
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 05.

Ajánló

A reggeli kávé mellé, délután egy fahéjas teával vagy akár csak úgy, magában is mennyeien finom.

Receptkategóriák

Dán teasütemény
baghyra 9 recept

Idén mindenkit sütivel szeretnék meglepni karácsonyra: csinos kis doboz, és mehet bele a többféle aprósüti. Időben el akartam kezdeni kísérletezni a receptekkel. Eddig ez a keksz messze viszi a prímet.  Széljegyzet a rend kedvéért: ezekkel az arányokkal talán nem annyira édes, mint a bolti változat.

Hozzávalók

Tészta

Díszítés

Címlapról ajánljuk

További cikkek