Cukkinis-szalonnás omlett

Name: Cukkinis-szalonnás omlett
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Füstölt szalonna; 1 kis db Cukkini; 3 db Tojás; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Füstölt pirospaprika

Andi80_

1adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dkg füstölt szalonna
1 kis db cukkini
3 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1 csipet füstölt pirospaprika

428

Kalória

21.7g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

226.9g

Víz

567.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

30g füstölt szalonna

197 kcal
120g cukkini

19 kcal
165g tojás

208 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

30g füstölt szalonna

197 kcal
120g cukkini

19 kcal
165g tojás

208 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

9.4g füstölt szalonna

62 kcal
37.7g cukkini

6 kcal
51.9g tojás

65 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
567 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.9 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
226.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3153 micro

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
567 mg

Ásványi anyagok

Összesen
780.9 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
226.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3153 micro

Összesen 428 kcal

8% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A megtisztított bébi cukkinit hajszálvékony szeletekre, kb. 2-3 mm-re vágjuk.
A szalonnát vékony csíkokra szeljük, és egy közepes méretű serpenyőben zsírjára pirítjuk.
A zsírból kivesszük a megpirult szalonnákat.
A tojásokat egy tálkába ütjük, és belezúzzuk a fokhagymát, kicsit felverjük egy villával.
A tojást ráöntjük a szalonnazsírra, ráfektetjük a cukkini karikákat, rászórjuk a pirított szalonnát.
Mérsékelt lángon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Legvégül pedig megszórjuk a paprikával.
A serpenyőből egy nagyobb lapos tányérra csúsztatva, melegen, friss kenyérrel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p

Még mindig sok a cukkini a kertben, most már reggeli is készült belőle. Annyira zsenge, hogy megpirítani és meghámozni sem szükséges. Egy kis füstölt szalonna tökéletesen kiegészíti az omlettben. Külön sót nem tettem bele a szalonna miatt.