Csokoládés-narancsos muffin

Name: Csokoládés-narancsos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Dió darált; 1 db Narancs leve és reszelt héja; 2 db Tojás; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Porcukor; 2 ek Méz; 3 dl Kefir; 0 dl Napraforgó olaj; 2 ek Lekvár/ dzsem; 1 kk Sütőpor

helena26

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált)
1 db narancs (leve és reszelt héja)
2 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg porcukor
2 ek méz
3 dl kefir
0.8 dl napraforgó olaj
2 ek lekvár/ dzsem
1 kk sütőpor

734

Kalória

15.3g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

136.4g

Víz

99.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

49g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g dió

164 kcal
65g narancs

22 kcal
28g tojás

35 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g méz

38 kcal
75g kefir

46 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 734 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g dió

654 kcal
260g narancs

89 kcal
110g tojás

138 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g méz

152 kcal
300g kefir

183 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2930 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

12.4g finomliszt

45 kcal
8.3g dió

54 kcal
21.5g narancs

7 kcal
9.1g tojás

11 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
4.1g méz

13 kcal
24.8g kefir

15 kcal
5.6g napraforgó olaj

50 kcal
3.3g lekvár/ dzsem

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.7 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
203 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
115 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
136.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 734 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
158 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3250.8 g
Cink
9 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
811 mg
Vas
12 mg
Magnézium
411 mg
Foszfor
1439 mg
Nátrium
460 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
351.7 g
Cukor
196 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
545.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
229 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
779 micro

Összesen 2930 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tojásokat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, olajat, lekvárt a megpucolt és kockára vágott narancsot.
A lisztet, diót, kakaót, olajat,lekvárt,narancshéjat, narancs levét,mézet, a kefírt a sütőport összekeverjük és a tojáshoz adjuk, és jól elkeverjük.
A muffinformákat 3/4 -ig megtöltjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Tetejét megszórjuk porcukorral.