Csokoládés krémmel töltött roló

Name: Csokoládés krémmel töltött roló
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Étcsokoládé; 1 db Tojás a kenéshez

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg mascarpone
10 dkg étcsokoládé
1 db tojás (a kenéshez)

882

Kalória

15g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

67.2g

Zsír

12.6g

Víz

62.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g mascarpone

337 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2645 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír

40.4g leveles tészta

150 kcal
36.8g mascarpone

149 kcal
14.7g étcsokoládé

80 kcal
8.1g tojás

10 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
67.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 882 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
201.6 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1211.3 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
83 mg
Vas
9 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
643 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
157.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 2645 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
45% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

Kiolvasztjuk a leveles tésztát.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk 3-5 mm vastagra. 1,5-2 cm-es csíkokat vágunk belőle. Majd feltekerjük a habroló formára a tésztát megfeszítve úgy, hogy a szélek kissé fedjék egymást.
Tepsibe pakoljuk. Bekenjük egész tojással, majd megsütjük világos színűre.
A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk. Hozzáöntjük a mascarpone krémhez. Jól összekeverjük.
A kihűlt roládokat megtöltjük a krémmel. Majd tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon finom, egyszerű, és könnyű elkészíteni. A krém, ha nem lenne elég édes, akkor porcukrot tegyünk bele ízlés szerint, én nem írtam hozzá, mivel a csoki elég édes. 24 db lesz ebből a mennyiségből.