r
Nosalty Logó

Csokis-kókuszos túrógolyók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
tillzoli
Csokis-kókuszos túrógolyók
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 931 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 3724 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Golyók készítése

Csokoládémáz

Összesen 442 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    64.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    912.9 g
  • Cink
    165 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    131 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.7 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    50 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 931 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.7 g

Zsír

  • Összesen
    257.1 g
  • Telített zsírsav
    154 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3651.7 g
  • Cink
    658 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    525 mg
  • Magnézium
    518 mg
  • Foszfor
    1308 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    29 mg
  • Mangán
    28 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    306.9 g
  • Cukor
    248 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    660 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    614 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    553 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 3724 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    30.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.2 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 442 Kcal

Hozzávalók

Golyók készítése

Csokoládémáz

Elkészítés

Golyók készítése

  1. A túrót villával összetörjük, majd összedolgozzuk a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és a kókuszreszelékkel. Alaposan elkeverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
  2. Miután összeállt a massza, kézzel nagyjából 1,5-2 cm-es golyókat formálunk belőle. Kisebbet azért nem ajánlanék, mert a végén a csoki bevonat/túrós töltelék arány szerintem már túlságosan a csoki felé billenne, nagyobbat pedig azért nem, mert a desszert kényelmes fogyaszthatóságát is figyelemmel kell tartani.
  3. A golyók méretétől függően 25-35 darab jön ki ebből az adagból. A formázás után a golyókat hűtőbe vagy mélyhűtőbe tesszük, egyrészt, hogy alaktartóbbak legyenek, másrészt, hogy a bevonat is hamar megdermedjen rajtuk.

Csokoládémáz

  1. A csokibevonathoz a tortabevonót lábosba tördeljük, és forró gőz fölé tesszük.
  2. Eközben egy másik lábosban a vajat megolvasztjuk, és alacsony lángon addig sütjük, amíg serceg - ezzel kisütjük a benne lévő felesleges vizet. Amikor már enyhül a sercegés, levesszük a tűzről, nehogy megégjen.
  3. Az olvasztott tortabevonóhoz annyi vajat keverünk, hogy közepesen sűrű, de inkább folyós masszát kapjunk.
  4. A golyókat hústűre vagy fogpiszkálóra bökve a bevonatba mártjuk, lecsepegtetjük, kicsit forgatjuk, amíg egy picit megdermed, majd egy behűtött tányérra tesszük. A szúrás helyét befoltozhatjuk egy csepp mázzal.
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 2540
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 01.

Receptkategóriák

Csokis-kókuszos túrógolyók
tillzoli 4 recept

Anno 2010-ben egy meglepetés születésnapi bulihoz igyekeztem többféle, de jellegükben eltérő desszerteket összeszedni. A sok talált recept mellett megalkottam ezt a finom nassolnivalót is, valamint vele együtt egy csokis-meggyes kekszgolyó változatot is, és bejött a dolog, sikert aratott mindkettő. :-)

Hozzávalók

Golyók készítése

Csokoládémáz

Címlapról ajánljuk

További cikkek