Csokiramisu

Name: Csokiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 24 db Babapiskóta; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 1 ek Vaj; 2 dl Tej; 3 ek Nádcukor; 8 ek Instant kakaópor; reszelt 3 dkg Csokoládé

DiaNatura

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

24 db babapiskóta
4 db tojás
1 csipet só
1 ek vaj
2.2 dl tej
3 ek nádcukor
8 ek instant kakaópor
3 dkg csokoládé

429

Kalória

12.3g

Fehérje

62.6g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

37.6g

Víz

188.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

42g babapiskóta

158 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
55g tej

31 kcal
8g nádcukor

29 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
8g csokoládé

41 kcal

Összesen 429 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

168g babapiskóta

632 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
220g tej

123 kcal
30g nádcukor

114 kcal
80g instant kakaópor

303 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Összesen 1713 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

22g babapiskóta

83 kcal
28.9g tojás

36 kcal
0g só

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
28.9g tej

16 kcal
3.9g nádcukor

15 kcal
10.5g instant kakaópor

40 kcal
3.9g csokoládé

21 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.6 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 429 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2010.6 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
551 mg
Vas
6 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
680 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
250.5 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
150.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
572 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
983 micro

Összesen 1713 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a sárgáját habverővel fehéredésig keverjük a nádcukorral és a vajjal, végül a kettőt óvatosan összeforgatjuk.
A meglangyosított tejet elkeverünk 2 ekkakaóporral, és egy tálkába öntjük, ebbe fogjuk belemártani a piskótákat.
Egy tálba vagy kapcsos tortaformába lerakunk egy sor bemártott babapiskótát, megszórjuk 2 ek kakaóporral, és rásimítjuk a krém felét. Ezt még egyszer megismételjük.
A tetejére kakaópor kerül, amit csokireszelékkel szórunk meg. (Ezt egy zöldséghámozóval is elkészíthetjük a csoki oldalának "hámozásával".)
Hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül pihentetjük, de másnapra a legfinomabb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Tiramisu készítés estére, mascarpone nélkül... Hát ezt jól kitaláltam! :) Sem koffeinmentes kávém, sem mascarponém nem volt itthon, így hát készült abból, ami viszont rendelkezésemre állt: nagyon friss tanyasi tojás, nagyon finom vitaminos-malátás kakaópor, prémium csokireszelék. Isteni finom kakaós desszert született, hideg ropogós csokidarabkák krémmel alkotott elegye... mmm....:)))