r
Nosalty Logó

Csoki mousse kávélikőrrel

Szabó Richárd
Csoki mousse kávélikőrrel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

mousse

kávélikőr

972
Kalória
7.6g
Fehérje
136.8g
Szénhidrát
39.9g
Zsír
130.6g
Víz
178.8g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
125.3g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír

mousse

kávélikőr

Összesen 972 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír

mousse

kávélikőr

Összesen 4855 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír

mousse

kávélikőr

Összesen 250 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    179 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    439.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    136.8 g
  • Cukor
    125 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    130.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    187 micro
Összesen 972 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38 g

Zsír

  • Összesen
    199.6 g
  • Telített zsírsav
    155 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    894 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2196.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    233 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    657 mg
  • Foszfor
    761 mg
  • Nátrium
    460 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    684.2 g
  • Cukor
    627 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    652.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    309 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    668 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    937 micro
Összesen 4855 kcal
  • 3% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    113 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.2 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 250 kcal

Elkészítés

mousse

  1. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, kevergetve, mert leéghet, mivel zsiradék nélkül hajlamos rá! Utána hozzáadjuk a frissen főzött kávét, ízlés szerint! Össze fogja húzni, de csak keverjük, egyenként adjuk hozzá a tojássárgáját, jól keverjük el (ha szükséges, adjunk hozzá még tojássárgáját, annyit, hogy ne legyen kemény). Ízesítjük mézzel.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük, és lazán, óvatosan összekeverjük egyneművé a csokival, majd hűtőbe tesszük tálalásig.

kávélikőr

  1. Cukorszirupot készítünk, azaz a cukrot a vízzel és a kávéval felforraljuk, hozzáadjuk az alkoholt (rumot), és addig forraljuk, amíg szirup állaga nem lesz, majd lehűtjük hűtőfürdővel.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 15 p

Sokféle mousse létezik, többféle módja van az elkészítésének, de nekem ez a kedvencem.

További receptek

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...