Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemellgombóc sajtos-tejszínes öntettel

Csirkemellgombóc sajtos-tejszínes öntettel
Csirkemellgombóc sajtos-tejszínes öntettel
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A csirkemell elkészítésének egy újabb variációja, ami nincs túlbonyolítva, és rendkívül ízletes. Próbáljátok ki!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizs és friss saláta illik mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet szeleteljük és kiklopfoljuk. Ezután apró kockákra vágjuk. Egy nagyobb tálba tesszük, és hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát, a felvert tojást, a borsot, az evőkanál lisztet és a sót. Ezt jól összedolgozzuk.
  2. Egy méretes tepsibe vagy tűzálló tálba teszünk 6 evőkanál tejszínt, és egyenletesen eloszlatjuk az alján. A húsos masszából kanál segítségével, a két tenyerünk között gombócokat formázunk, melyeket egymástól kicsit távolabb beleteszünk a tepsibe. Előmelegített sütőbe toljuk kb. 10-15 percre. Ezalatt elkészítjük az öntetet.
  3. A fokhagymát összezúzzuk, beletesszük a maradék tejszínbe, sózzuk, és belekeverjük a reszelt sajtot is. Amikor letelt az elősütési idő, kivesszük a tepsit, és a húsgombócokra egyenként rámerjük a tejszínes-sajtos öntetet.
  4. A tepsit visszatesszük a sütőbe, és aranybarnára sütjük az öntetes gombócokat. Ez kb. 15-20 perc. A sütőből kivéve langyosra hűtjük, egy-egy szál petrezselyemzölddel díszítjük, és úgy tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • költség: 1250 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 38 263
elküldve: 7
receptkönyvben: 260
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
361 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtos hús, sajtos csirke

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

339
csirkemell filé 500 g
vöröshagyma 1 közepes db
tojás 1 db
fokhagyma 3 gerezd
főzőtejszín 200 ml
trappista sajt 100 g
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kk
finomliszt 1 evőkanál