Cseresznye-banánlekvár

Name: Cseresznye-banánlekvár
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cseresznye; 2 db Banán; 2 ek Vaníliás cukor; 8 ek Cukor; 1 db Vanília rúd kikapart magjai

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg cseresznye
2 db banán
2 ek vaníliás cukor
8 ek cukor
1 db vanília (rúd kikapart magjai)

gyors
magyar

142

Kalória

1.5g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

112.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

125g cseresznye

72 kcal
38g banán

21 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 142 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

1000g cseresznye

580 kcal
300g banán

171 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
80g cukor

310 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 1138 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

71.4g cseresznye

41 kcal
21.4g banán

12 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
112.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 142 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
130 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
3 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
291.1 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
900.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
824 micro

Összesen 1138 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
37.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A megmosott, kimagozott cseresznyét összeturmixoljuk a banánokkal.
Egy nagy lábasba öntjük a gyümölcspépet, hozzáadjuk a cukrokat és a vanília kikapart magjait, majd feltesszük főni.
Forrástól számított 15 percig még folyamatosan kevergetve rotyogtatjuk. Ez idő alatt szépen be fog sűrűsödni.
Ha kész, előkészített (fertőtlenített) üvegekbe töltjük, majd dunsztba tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Egyszer régen férjem szüleinél ittam cseresznyés-banános teát. Alapvetően a cseresznyét csak magában, frissen szeretem eszegetni, de ez a teakeverék nagyon-nagyon ízlett. Egyből el is gondolkodtam azon, hogy miben lehetne még ezt a két gyümölcsöt párosítani... evidens, hogy lekvárban, nem? :)