Citromos szülinapi torta Virág konyhájából

Name: Citromos szülinapi torta Virág konyhájából
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 40 dkg Porcukor; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 450 g Tejföl; 12 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Növényi habtejszín; 1 db Citrom

12adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
40 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

450 g tejföl
12 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl növényi habtejszín
1 db citrom

479

Kalória

8.8g

Fehérje

67.3g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

61.2g

Víz

143g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

47.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
33g porcukor

129 kcal
21g finomliszt

76 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

38g tejföl

74 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
14g citrom

2 kcal

Összesen 479 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
400g porcukor

1548 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

450g tejföl

891 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 5739 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

18.5g tojás

23 kcal
16.9g porcukor

65 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19g tejföl

38 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
21.1g növényi habtejszín

53 kcal
7.2g citrom

1 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 479 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.4 g

Zsír

Összesen
244.4 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1716 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6843.4 g
Cink
10 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
1647 mg
Vas
15 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
2730 mg
Nátrium
1953 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
807.2 g
Cukor
569 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
734.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1178 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
1257 mg
Retinol - A vitamin:
1164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2028 micro

Összesen 5739 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük.
A lisztet, sütőport és a kakaóport összekeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A tészta valamennyi összetevőjét összekeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.
A tejfölt a kétféle cukorral összekeverjük, a citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, fél liter Hulala tejszínt kemény habbá verünk. A krém összetevőit összekeverjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük a krémmel, a tetejét és oldalát is megkenjük. Tetszés szerint díszítjük.