A krémhez először egy edénybe felteszünk vizet forrni.
Egy másik fémedénybe, amibe a krémet készítjük, a tojássárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáreszeljük a megmosott citrom héját, majd hozzáadjuk a citrom levét és a vizet. Összekeverjük, és végül beletesszük a lisztet.
Gőz felett sűrűsödésig főzzük. Alaposan kihűtjük, és hozzáadva a margarint, habosra keverjük.
A piskótát kettévágjuk megtöltjük a krémmel, egy keveset félreteszünk a torta körbekenéséhez és díszítéséhez.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk apránként a cukrot, óvatosan belekeverjük a tojássárgákat.
A lisztbe belekeverjük a sütőport .
Kézzel (nem robotgéppel) keverjük a tojásos masszához a lisztet.
A krémhez először egy edénybe felteszünk vizet forrni.
Egy másik fémedénybe, amibe a krémet készítjük, a tojássárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáreszeljük a megmosott citrom héját, majd hozzáadjuk a citrom levét és a vizet. Összekeverjük, és végül beletesszük a lisztet.
Gőz felett sűrűsödésig főzzük. Alaposan kihűtjük, és hozzáadva a margarint, habosra keverjük.
A piskótát kettévágjuk megtöltjük a krémmel, egy keveset félreteszünk a torta körbekenéséhez és díszítéséhez.
Ma készítettem el a fiam szülinapjára. A piskóta és a krém is tökéletes, pont elég savanyú és pont elég édes, nagyon finom!! Évek óta keresek egy jó citromkrém receptet, ezt fogom megtartani :) Köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet :))
Szia Anita!
Örülök , hogy tetszik a recept. A kérdésedre a válasz , hogy bátran elkészítheted előző nap , mert nem lesz neki semmi baja sem . Az ünnepekre én is előtte való nap készítem el a tortákat.
Üdv: Pötyi
ma elkészítettem a krémet, isteni lett :)) a piskóta alap, bár lehet hogy én venni fogom a lapot majd még meglátjuk :) a héten lesz a párom születésnapja és citromtortát kért, tökéletes recept köszönöm!! :))
Szia Arianne113!
Örülök, hogy kipróbáltad a krémet :) ( mi nekünk is az egyik kedvencünk! ) , ha adhatok egy nem sértő tanácsot akkor frissen sütött piskótával készítsd el a tortát.Úgy tényleg finomabb mint a boltival.
Ezúton kívánok Boldog Új Évet és jó sütést-főzést.
Pötyi
Szia 13andi!
1 teáskanál víz az adag, de ha neked megfelelőbb 1 evőkanálnak az 1/3 része a víz.
Bátran fogj bele nem lehet elrontani. A krém nem az a kőkemény állag hanem kicsit lágyabb és finom.
Jó sütést kívánok, várom válaszod , hogy sikerült.
Üdv.: Pötyi
Szia!Kicsi fiam mindenáron citromos tortát kért névnapjára,így találtam rá a receptedre!Meg kell mondjam őszintén,én eddig nemigen ettem és nem is csináltam még citromtortát!Így hát féltem nekiállni,hátha nem ízlik.De tévedtem! :)
Fiaimnak is ízlett,pláne nekem!
Többet ettem,mint ők! :D
Úgyhogy,a lényeg:NAGYON KÖSZÖNÖM A RECEPTET!
Kati
Szia Elizabetti!
Köszönöm a gratulációt! :-)
A margarin mennyisége nem maradt le :-) ( egyébként 25 dkg ), hanem a csúszdát lejjebb kell húzni és akkor előtűnik.Kicsit becsapós a dolog: :-)
Üdv.: Pötyi
Hozzászólások (15)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Ma készítettem el a fiam szülinapjára. A piskóta és a krém is tökéletes, pont elég savanyú és pont elég édes, nagyon finom!! Évek óta keresek egy jó citromkrém receptet, ezt fogom megtartani :) Köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet :))
Szia! Nagyon örülök , hogy ízlett és , hogy mentetted. :D
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. december 15-én kiemeltük cikkünkben: A hét szakácsa: Pötyi64
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon tetszik a recept! Az lenne a kérdésem, hogy másnapi tálalással milyen? Sajnos csak a szülinap előtt egy nappal tudom elkésziteni.
Szia Anita!
Örülök , hogy tetszik a recept. A kérdésedre a válasz , hogy bátran elkészítheted előző nap , mert nem lesz neki semmi baja sem . Az ünnepekre én is előtte való nap készítem el a tortákat.
Üdv: Pötyi
ma elkészítettem a krémet, isteni lett :)) a piskóta alap, bár lehet hogy én venni fogom a lapot majd még meglátjuk :) a héten lesz a párom születésnapja és citromtortát kért, tökéletes recept köszönöm!! :))
Szia Arianne113!
Örülök, hogy kipróbáltad a krémet :) ( mi nekünk is az egyik kedvencünk! ) , ha adhatok egy nem sértő tanácsot akkor frissen sütött piskótával készítsd el a tortát.Úgy tényleg finomabb mint a boltival.
Ezúton kívánok Boldog Új Évet és jó sütést-főzést.
Pötyi
Kedves Potyi! Mennyi is az a tk viz?
Nagyon tetszik es nem szeretnem elrontani,koszonom elore:)
Szia 13andi!
1 teáskanál víz az adag, de ha neked megfelelőbb 1 evőkanálnak az 1/3 része a víz.
Bátran fogj bele nem lehet elrontani. A krém nem az a kőkemény állag hanem kicsit lágyabb és finom.
Jó sütést kívánok, várom válaszod , hogy sikerült.
Üdv.: Pötyi
Szia!Kicsi fiam mindenáron citromos tortát kért névnapjára,így találtam rá a receptedre!Meg kell mondjam őszintén,én eddig nemigen ettem és nem is csináltam még citromtortát!Így hát féltem nekiállni,hátha nem ízlik.De tévedtem! :)
Fiaimnak is ízlett,pláne nekem!
Többet ettem,mint ők! :D
Úgyhogy,a lényeg:NAGYON KÖSZÖNÖM A RECEPTET!
Kati
Szia Kati!
Örülök, hogy kipróbáltad és , hogy ízlett! :-))
Nagyon szívesen!
Üdv.: Pötyi
Csak a margarin mennyisége kimaradt a felsorolásból. Egyébként gratulálok, nagyon profi munka!
Szia Elizabetti!
Köszönöm a gratulációt! :-)
A margarin mennyisége nem maradt le :-) ( egyébként 25 dkg ), hanem a csúszdát lejjebb kell húzni és akkor előtűnik.Kicsit becsapós a dolog: :-)
Üdv.: Pötyi
pötyike64, nagyon tetszik a tortád. Szeretem az egyszerű és mégis mutatós tortákat. Gratulálok. Piroska.
Kedves Csikipi!
Köszönöm szépen, de nem csak mutatós hanem finom is.
További szép napot: Pötyi