Eszter limoncelloja után megmaradt citromok dzsemként végezték:). Mivel héjastól kerültek a lábasba, így a végeredmény kicsit kesernyés íz, de finom.
Ezzel a mennyiséggel kb. 8 db kicsi üveg tölthető meg.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Sziasztok! Elkészítettem a dzsemet. Nos, én a héjakat nem használtam fel (tudom, van aki úgy csinálja). Egy napig ázott csak a citrom. (Ez egyébként miért kell?) Én nem duplája cukrot tettem bele, hanem valamivel kevesebbet, mint amennyi a citrom mennyisége volt. Így nagyon savanyú, de mi a kislányommal szeretjük a savanyú ízeket. :) Aki nem, annak még a dupla adag cukor is elfér, nem kell tőle félni. Nagyon szépen megkocsonyásodott, gyönyörű állagra és ízre is nagyon intenzív. Biztos voltam benne, hogy nem lesz jó. A szaga nagyon rossz volt végig, de kellemesen csalódtam. Miután a héjakat levágtam, az 1 kg citromomból lett fél kg, tehát nagyon pazarlós, drága mulatság tud lenni így. :) Összesen egy kisebb üveggel lett 1 kg citromból. :D Majd ha nagyobb mennyiségben látok valahol elfogadhatóbb áron, csinálok még. :)
Tudja valaki egyébként, hogy meddig áll el?
Tegnap elkészítettem és tök jól néz ki! A legegyszerűbb lekváreltevési mód!Köszi a receptet!
Nagyon szívesen! :-)
Nem vészesen keserű, csak pikánsan kesernyés.-:)
Tényleg nem akartam vesződni azzal, hogy teljesen megpucoljam, és ha már bio, akkor hasznosítsunk minden részt:))))
Tegnap egy üveggel fölbontottunk. Hát... szempillantás alatt kiürült az üveg...
Gondolom, a Tied is "nagyon ott van a szeren":D
Tiv
Ahhha, Te megspóroltad a pucolást! :-))) Én órákig szenvedtem vele. Mondjuk nekem így nem lett keserű.
de a citromdzsem jó dolog.
Ezek után már csak a végeredményre várok... :-)
Eszter