Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cici torta főzött csokoládékrémmel töltve

Cici torta főzött csokoládékrémmel töltve
Cici torta főzött csokoládékrémmel töltve
115 perc / előkészület: 80 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretett férjemnek készítettem születésnapjára. A díszítés egyedi, én találtam ki. Nagyon boldog volt, mikor átadtam neki!! :-)))

hozzávalók / 7 adag

tészta

főzött csokoládékrém

tetejére

ajánlat

A nyak részt kevés kakaóporral színeztem világos barnára.
Piros ételfestékkel pedig a dresszt színeztem. Fondant kiszúróval díszítettem.
Étkezési keményítőt szórtam a fondant alá, mikor nyújtottam.

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük. Hozzámérjük a tejet, majd az olvasztott vajat. Simára keverjük. A sütőport a liszttel keverjük, és a sóval habbá vert tojásfehérjével váltakozva, óvatosan a tojássárgájás részhez keverjük.
  2. Sütőpapírral bélelünk egy 36x25 cm-es tepsit, és kettő, 9-10 cm-es fém formát. A masszából öntünk mind a két formába, félig. A maradékot a nagyobb téglalap tepsibe öntjük.
  3. 190 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végzünk! Kihűtjük.

főzött csokoládékrém

  1. A tojást a liszttel kikeverjük.
  2. A tejet melegedni tesszük, és mikor majdnem felforr, hozzákeverjük a tojásos lisztet, és az előre elkészített gőz fölött folytatjuk a keverést.
  3. Belekockázzuk a 2 tábla csokoládét. A porcukrot kikeverjük a lágy vajjal.
  4. A teljesen kihűlt krémhez adjuk a porcukorral kikevert vajat.

tetejére

  1. Fondant-ot színezzük. Kinyújtjuk, kevés étkezési keményítővel beszórt deszkán.

összeállítás

  1. Ha kihűlt a piskóta, levágjuk formára a nyaknál és a csípőnél, majd lapjában kettévágjuk a nagy lapot és a két gömb formát is. Megkenjük a csokikrémmel, ráhelyezzük a felső lapokat, gömb formákat. Összeillesztjük, és a két cicit betesszük a helyére.
  2. Vékonyan átkenjük a porcukros vajjal. Színezzük tetszőlegesen a fondant-ot, és ráillesszük a dresszt a testre.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 846
elküldve: 0
receptkönyvben: 3
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
774 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Valentin-nap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládékrémes torta,forma torta,cici torta,fondantos torta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dadimami
dadimami Fri, 2018-06-29 22:31

Kedves Iluska!
Nagyon jó! Ilyet egy jó fej feleség készít a szintén jó fej férjnek, aki megérdemli!!! Gratulálok a férjednek a születésnapjához és a feleségéhez szintén, aki ilyen ajándékkal lepi meg őt.
Margó

Viola1953
Viola1953 Thu, 2018-06-28 14:35

Kedves Iluska! Nagyon ügyes vagy, le a kalappal előtted! A Férjednek utólag is nagyon boldog születésnapot kívánok, éljetek még együtt egészségben, boldogságban nagyon sokáig! Üdv.: Ágnes

ilus74
Iluska / ilus74 Fri, 2018-06-29 14:22

Köszönjük szépen,aranyos vagy!-ma átadom neki,amit írtál!!Szép hétvégét neked!! :-)))))

Viola1953
Viola1953 Sat, 2018-06-30 12:04

Köszönöm szépen, én is szép hétvégét kívánok Nektek!! :-))))

1494
tojás 8 db
porcukor 27 dkg
tej 8 ek
vaj 20 dkg
sütőpor 1.25 csomag
finomliszt 40 dkg
1 csipet
tojás 2 db
finomliszt 4 ek
tej 3 dl
csokoládé 20 dkg
porcukor 15 dkg
vaj 15 dkg
cukorfondant 550 g
ételfesték 10 csepp
porcukor 1 ek
vaj 10 dkg