Chilis uborkafagyi

Name: Chilis uborkafagyi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: mexikói
Ingredients: 40 dkg Kígyóuborka; 7 dkg Cukor; 80 ml Limelé; 0 ek Jalapeño egy paprika fele

witch

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg kígyóuborka
7 dkg cukor
80 ml limelé
0.5 ek jalapeño (egy paprika fele)

116

Kalória

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

148.9g

Víz

Koleszterin

796.7mg

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

133g kígyóuborka

19 kcal
23g cukor

90 kcal
27g limelé

7 kcal
2g jalapeño

0 kcal

Összesen 116 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

400g kígyóuborka

58 kcal
70g cukor

271 kcal
80g limelé

20 kcal
5g jalapeño

1 kcal

Összesen 350 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

72.1g kígyóuborka

10 kcal
12.6g cukor

49 kcal
14.4g limelé

4 kcal
0.9g jalapeño

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
148.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 116 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
446.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 350 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Az uborkát megpucoljuk, megmossuk, félbevágjuk, a magját kávéskanállal kikaparjuk.
Késes aprítóba rakjuk felkockázva. Ha nem akarjuk túl csípősre a fagyit, akkor a paprika erét meg a magját távolítsuk el. Szintén felkockázva dobjuk az uborkához.
Facsarjuk rá a lime levét, végül mérjük bele a cukrot. Daráljuk simára.
Egy üvegtálba szűrjük át szitán keresztül, töltsük a levét jégkrém formába.
Legalább 3 órára rakjuk fagyasztóba.
A formákat pár másodpercre mártsuk forró vízbe, hogy könnyen kicsússzon a fagyink.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez egy igazán izgalmas mexikói hűsítő! Csak csípős MÁNIÁsoknak ajánlom. A képen látható kecses, hajlékony paprika az nem jalapeno, hanem a manöken dublőrje. Hogy Ő se maradjon le a felsorolásból, a neve: Spanish, legalábbis a ruhájára (csomagolásra) az van írva.