Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bounty brownie

Bounty brownie
Bounty brownie
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (112)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valaki nálunk nagyon szereti a Bounty-t. :) Az ő kedvéért kreáltam ezt a sütit. Azért pont ezt, mivel én meg a brownie-t szeretem nagyon.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Aki nagyon édesszájú, az tegyen a kókuszba több cukrot, mert ez annyira nem édes! De hát a brownie-nak épp ez a lényege, legalábbis szerintem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 tojást 2 ek tejföllel és 5 dkg cukorral jól elkeverünk, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket meg a vaníliás cukrot.
  2. Kivajazunk egy kerek tortaformát. A sütőt bekapcsoljuk.
  3. A csokit kis darabokra vágjuk.
  4. A lisztbe keverjük a sütőport, a kétféle cukrot, a kakaóport és a csokit.
  5. Egy másik tálban elhabarjuk a tojásokat, és jól összevegyítjük az olajjal és a kávéval.
  6. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és gyorsan összekeverjük.
  7. A tészta felét a tortaformába simítjuk. Erre halmozzuk a kókuszos masszát, és finoman elegyengetjük. A tetejére kerül a tészta másik fele, azt is egyenletesen elkenjük. (Ez egy kissé pepecselős munka, mert mindkét massza elég sűrű.)
  8. Mehet a sütőbe. (Semmiképp se süssük 20 percnél tovább, mert túl kiszárad, és elveszti krémes jellegét!)
  9. Langyosan már szeletelhetjük is, talán ekkor a legfinomabb.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 114 838
elküldve: 164
receptkönyvben: 2 316
elkészítve: 120/174
Facebookon megjelent: 2

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
288 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos brownie, kókuszos-csokis süti, kókusszal töltött brownie

Hozzászólások (112)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

juda1
juda1 Sat, 2016-06-18 12:52

Mennyei! Igaz nekem nem lett ennyire egyenletes a kókuszos töltelék. Most vágtam fel, a belseje még enyhén lágy. :-)
Nagyon finom süti!!!

Bettka
Bettka Fri, 2014-01-17 18:59

Kedves Fahéj!
Isteni a süti. Mindenki imádja. A kókuszreszeléket nem szoktam elsimítani, egyszerűen csak csomókba bele kanalazom. Így is jól néz ki :)
Köszi a receptet!

kittyke67
kittyke67 Thu, 2013-11-07 16:35

Kedves Fahéj!
Nagyon tetszik a sütid muffinnak szeretném megsütni a gyerekeknek, mi a véleményed nem fog így kiszáradni?
Üdv. Kitty

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2013-11-07 17:46

Kedves Kitty!
Szerintem nem, csak vigyázz, hogy ne süsd túl sokáig. Amennyi elő van írva, annál egy perccel se tovább, sőt, szerintem muffinsütőben sütve talán még kevesebb is elég.
Üdv: Fahéj

Nefelejcs62
Nefelejcs / Nefelejcs62 Fri, 2013-06-14 10:59

Kedves Mindenki!
Csokiimádó kolléganőimnek készítettem el ezt a sütit, két pici változtatással:egyrészt, nem láttam jól a kávé mennyiségét, és minimum 1 dl-t belelöttyintettem, másrészt nem vacakoltam a kókuszréteg elsimítgatásával, hanem kanállal csomókban hagytam. Így intenzívebben kiérzett a kókusz - azokon a bizonyos helyeken! :-)
Javaslom kipróbálásra!
Szép napot mindenkinek!

Janka

nkrisztee
nkrisztee Tue, 2013-05-21 18:23

Kedves Fahéj!
Nemrég lett kész a süti és egyszerűen isteni finom! A kávét én is kihagytam belőle, de ez semmit sem vesz el az ízéből. Köszi a receptet! :)))

Nosalty.hu
Nosalty.hu Tue, 2013-05-21 01:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.05.20. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

huaniko
Huaniko / huaniko Tue, 2013-05-07 20:11

Kedves Fahéj! Ma megsütöttem a sütit, és nagyon finom lett!!! Köszi, hogy feltöltötted! Annyi, hogy én a kávét kihagytam, mert a férjem nem szereti.
Akiknek túl pepecs munka, azoknak egy kis segítség: én kézzel tapicskoltam el a masszát, úgy sokkal könnyebb volt egymásra kenni a rétegeket mint kanállal vagy más eszközzel. :)
Minden jót és üdv. Anikó :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2013-05-08 11:18

Kedves Anikó!
Örülök, hogy tetszik a recept. És a kávé valóban kihagyható, én se mindig teszek bele.
Üdv: Fahéj

madri91
madri / madri91 Fri, 2013-03-08 18:33

nekem nem sikerült túl jól...:(
kevesebb, mint 20 perc alatt is kiszáradt, pedig alacsony fokozaton sütöttem.
nehéz volt vele bánni, egymásra kenni a rétegeket. kóstolásra még vár, nem tudom. másodjára sütöttem életemben brownie-t, lehet velem van baj :(

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2013-03-08 19:17

Kedves Adri (ha jól gondolom) !
Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült. :(
Az első brownie-d hogy sikerült? Az se jött össze? A hőlégkeveréses 175°C az nem is annyira alacsony fokozat. Az sima sütőnél 190°C is megvan. Lehet, hogy a tiéd inkább száradt, mint sült? Az is lehet a gond, hogy esetleg túl nagy formába tetted, és nagyon vékony lett a tészta, ami könnyebben kiszárad. A masszát nem szabad sokáig kevergetni, sokat várni vele sütés előtt, mert az is csak ront az állagán. Esetleg kicsivel több folyadékot igényelt volna, ezt nem lehet pontosan megmondani, mert lisztje válogatja, mennyi nedvességet tud felszívni. Ilyen bajok lehettek. Abban viszont igazad van, hogy nem könnyű bánni vele, türelmet igényel a ragacsos, sűrű massza elkenegetése, nem is beszélve, amikor már a kókuszra tesszük rá. Én nagyon kicsi kanalanként terítem el, és finoman, gyakran bevizezett villával húzkodom rá a fehéren maradt részekre. Ha nem fedi egyformán, az nem baj, süléskor összenőnek a barna foltok.
Azért ne keseredj el! Egyszer majd ráérzel a lényegére, és aztán mindig sikerülni fog.
Üdv: Fahéj

madri91
madri / madri91 Fri, 2013-03-08 22:46

Igen, Adri vagyok:)
köszönöm szépen, hogy válaszoltál:)
a tepsim 20X26cm-es, sajnos nem volt kisebb, tortaformám se :(
végülis ettünk belőle, azért nem cipőtalp, de inkább egy rossz kókuszkockára hasonlít, mint brownie-ra.
az első browniem megégett. nem ez a recept volt, de akkor még nem vettem komolyan ez időkorlátot, és mivel a közepét nyersnek találtam, ráhúztam még egy percet...hát majdnem tepsistől ment a kukába.
szeretek sütni, de nem nagyon sikerülnek a dolgok, de azért nem adom fel, egyszer hátha belejövök :)

cukorpotlo
cukorpotlo Sun, 2013-02-10 22:56

Kedves Fahéj! nagyon szeretem a receptjeidet mivel mindig jól sikerülnek. :)) de most az albérletemből adódó hiányosságok miatt, nincs kerek tortaformám, csak a gáztepsi, ugye...
kb. 30x30as lehet a mérete és úgy 5 cm magas. szerinted milyen adagokkal kellene dolgoznom, hogy megkapjam a képen látható szépséges sütit? előre is nagyon szépen köszönöm a segítséget! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2013-02-11 17:34

Kedves Cukorpotló!
Itt most az a gond, hogy szerintem a közepe nem fog eléggé átsülni. Még az én jóval kisebb formámban is úgy van, hogy a széle nem is annyira brownie-s már, mire a közepe éppen jó lesz. Mások is panaszkodtak már, hogy dupla adaggal nem működik igazán. Esetleg nincs valami hasonló méretű jénaid vagy vékonyabb fenekű lábasod? Én még azt is megkockáztatnám, hogy a gáztepsibe tennék sütőpapírt, és kartonból körbekerítenék egy tortaformányi részt, nem magasabbat, mint egy laposabb tortaforma, és abba önteném a tésztát. Ugyanis nem folyik annyira, hogy aláfollyon a formának. Ha mégis megpróbálod gáztepsiben, akkor dupla adaggal készítsd. Magas nem lesz, de az eredeti sem az.
Remélem, tudtam segíteni.
És nem utolsósorban, köszönöm, hogy bizalommal vagy a receptjeim iránt! :)
Üdv: Fahéj

Bregya
Bregya / Bregya Thu, 2013-01-10 11:06

Sziasztok!

Naggggyon finom ez a süti!! Megpróbáltam dupla adagban de sajnos nem sült át rendesen, szétesett amikor kivettem a formából :-(. De nem adtam fel, visszatettem a sütőbe! Tipikus csúnya de finom süti lett belőle! Gyorsan elfogyott így is!

zizitu
zizitu Sat, 2013-01-05 14:24

Kedves Fahéj!
Hát ez valami isteni lett! Én tepsiben sütöttem. Úgy szoktam csökkenteni a tepsi méretét, hogy sütőpapírral bélelem és a kívánt méretnél összekapcsozom a papírt! Köszönöm!
Zizitu

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sat, 2013-01-05 18:02

Kedves Zizitu!
Nagyon örülök, hogy "isteninek" találod. Jól kitaláltad ezt a tepsi kicsinyítést, én is alkalmazni fogom, mert nekem is csupa nagy tepsim van.
Üdv: Fahéj

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2012-12-04 09:20

Kedves Fahéj,

Én már rég nem használok napraforgó olajat. Szerinted helyettesíthetem kókuszolajjal? Az olíva íze mégsem passzol hozzá! :)

üdv, G.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2012-12-04 10:15

Szerintem nyugodtan. Ha szilárd, akkor én picit megolvasztanám, de nem forróra, csak épp langyosra, és épp olyan mennyiségben használnám, mint a napraforgó olajat.
Üdv: Fahéj

Usika
Usika / Usika Wed, 2012-11-14 14:52

Elkészült és még az édesszájú olaszok is megnyalták mind a 10 ujjukat :)!!!
Nagy sikere volt, azt hiszem az anyós jelölt ezzel lekenyerezve ;)!
Nagyon jó recept, mindenkinek ajánlom!!! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2012-11-14 18:34

Hát ha még az olaszok is, akkor minden rendben! :)) Örülök, hogy még a messzi Szicíliában is finomnak találják! :)
Üdv: Fahéj

envagyokv
envagyokv Sun, 2012-11-04 20:10

Szia,

sokadszorra keszul el nalunk ez a sutemeny , mar kiprobaltuk kis rummal ,a kokuszhoz pici tejszint is tettunk
Legutobb foltos lett, mivel a kokuszhoz dobtuk az etcsoki felet...
Koszi a receptert! :)
Mi

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2012-11-05 13:19

Szia!
Örülök, hogy ízlik. A rum biztos nem rontotta el... :)
Üdv: Fahéj

jaja0904
jaja0904 Thu, 2012-11-01 15:48

Szia!
Ma én is megsütöttem! :)
Nagyon egyszerű, finom, és gyors! Nekem kissé édes, de ezt legközelebb megoldom, mogyorós étcsokit törtem bele, és gluténmentes schar liszttel készítettem. Isteni volt! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2012-11-01 18:45

Azt elhiszem! Mogyorós étcsokival, hmm, az rossz nem is lehetett. :)
Üdv: Fahéj

bebibm
bebibm Thu, 2012-11-01 13:35

Isteni finom, én az itteni recept szerint sütöttem, csak a tésztájába tettem még kókuszt. 20 perc sütés, az eredmény tökéletes. Gyors, egyszerű és nagyon finom. Ezt a sütit nagyon sokszor meg fogom sütni, mert nagyon kókuszos- csokis , pont ahogy én szeretem. Nagyon köszi a klassz receptet Fahéj !!!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Thu, 2012-11-01 09:27

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.10.31. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

becseiagi
Becsei Ágnes / becseiagi Thu, 2012-08-16 10:23

Sziasztok! Én ma szeretném elkészíteni, de nincs feketekávém, nem kávézunk itthon (még). :) Tehetek bele helyette tejet, vagy kakaót? Gondolom csak a folyadék a lényeg... :/ A formát csak vajazni kell, vagy lisztezni is? Üdv: Ági

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2012-08-17 07:42

Lehet, hogy későn válaszolok, de nem voltam gépközelben. Nem elengedhetetlen a kávé, helyette mehet tej. A formát elég vajazni, de ha biztos akarsz lenni, lisztezheted is, elrontani nem fogja.
Üdv: Fahéj

becseiagi
Becsei Ágnes / becseiagi Fri, 2012-08-17 09:43

Szia!

A kávé helyett kakaót tettem bele, a tiramisut is kávé nélkül készítem, de azt leginkább a gyerekek miatt, meg mi sem vagyunk oda a kávé ízű sütikért. Csak vajaztam a formát, nagyon szépen kijött belőle a süti. Egyből dupla adaggal indítottam, mert 6-an vagyunk rá, és nálunk gyorsan elfogynak a sütik. :) Mennyei volt, ahogy kifolyt az olvadt csokoládé a sütiből.... Igaz nekem sem lett olyan, mint a képen, mert a kókuszos rétegbe belefolyt a csoki, meg minden, de az íze isteni volt! Köszi a receptet!

Üdv: Ági

RiBri
RiBri Mon, 2012-08-13 14:33

Szia kedves Fahéj!
Nekem sajnos nincsen tortaformám.-még sosem sütöttem tortát. Szerinted ha normál méretű tepsiben sütném akkor milyen adagokkal dolgozzak? Dupla vagy esetleg tripla? Várom és köszönöm a válaszodat!

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2012-08-14 20:41

Kedves RiBri!
Nem tudom, neked mekkora a tepsid, de egy átlagos tepsibe nyugodtan lehet dupla adaggal sütni. Ez az adag, ami a receptben van, elég kicsi formához való. ha nagy gáztepsid van, abba a tripla adag is bőven belefér.
Üdv: Fahéj

evica
evica Thu, 2012-08-02 15:50

Isteni finom lett a süti,azt hiszem a kedvencem marad!! Egy kettőre elfogyott,nem lehet abba hagyni annyira fini. Köszönöm!!Éva.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2012-08-07 08:18

Ez szuper! Örülök és büszke vagyok, hogy épp ez lesz a kedvenced! :)
Üdv: Fahéj

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2012-07-16 14:30

Kedves Fahéj!

Nagyon finom volt a süti, hamar elfogyott! Az elkészítése is könnyű volt, pedig nem vagyok egy konyhatündér (sajnos). :) Nagyon köszönöm a receptet!

839
étcsokoládé 10 dkg
finomliszt 10 dkg
sütőpor 0.5 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
vaníliás cukor 0.5 csomag
cukor 10 dkg
tojás 2 db
napraforgó olaj 1 dl
feketekávé 0.5 dl
vaj 1 ek
kókuszreszelék 10 dkg
cukor 5 dkg
vaníliás cukor 0.5 csomag
tojás 1 db
tejföl 2 ek