Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bogyókás muffin

Bogyókás muffin
Bogyókás muffin
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a muffinrecept Nigella Lawson: Hogyan váljunk házi istennőkké című süteményes könyvéből való. Kisfiam nagy kedvence Noddy, aki gyakran készíti ezt a sütit. Ennek apropójából próbáltam ki, de azt hiszem nálunk visszatérő lesz ez a finom, szaftos, gyümölcsös muffin. Az eredeti receptben kizárólag áfonya szerepel, nekem csak erdei gyümölcs keverék volt itthon.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható. Nigella sózatlan vajat vagy áfonyalekvárt kínál hozzá, de anélkül is nagyon fincsi.
Reggelire ajánlja, de nálunk a nap minden szakában jól fogyott, gyakorlatilag még aznap eltűntek a muffinok a tácáról.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olvasszuk meg a vajat, és tegyük félre kicsit hűlni. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. Keverjük össze egy tálban a száraz hozzávalókat, egy másik edényben vagy mérőpohárban pedig az írót, a tojást és a vajat.
  3. Egy fakanál segítségével, könnyed mozdulatokkal keverjük a nedves hozzávalókat a száraz anyagokhoz, és óvatosan forgassuk össze.
  4. Továbbra is alig mozgatva, forgassuk a tésztába a gyümölcsöket (fagyasztott gyümölcs esetében mindenképpen fagyott állapotban keverjük bele). Ha akarjuk, ezen a ponton egy kis reszelt narancshéjat is adhatunk hozzá.
  5. Kanalazzuk a tésztát a muffinsütő tálca kosaraiba, majd tegyük a sütőbe, és addig süssük, amíg a tészta megemelkedik.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 751
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuska

Mióta szakács: 2010.11.19.
14 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

bogyókás süti,erdei gyümölcsös muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

448
vaj 75 g
finomliszt 200 g
szódabikarbóna 0.5 tk
sütőpor 2 tk
cukor 75 g
1 csipet
író 2 dl
tojás 1 db
erdei gyümölcs mix 200 g