r
Nosalty Logó

Birskörtesajt (Birsalmasajt 2.)

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Birskörtesajt (Birsalmasajt 2.)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 863 kcal
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 10357 kcal
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 186 kcal
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    72.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    27 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    224 g
  • Cukor
    200 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 863 kcal
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    870.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    154 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2687.9 g
  • Cukor
    2397 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1614.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    322 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 10357 kcal
  • 0% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.1 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    6 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 186 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyümölcsöt jól megmossuk, és negyedekbe vágjuk.
  2. A magházával együtt héjastól feltesszük főni. Annyi vizet teszünk rá, amennyi éppen ellepi.
  3. 10-15 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, és szitán áttörjük.
  4. A gyümölcsvelőt megmérjük és minden kg-hoz 80 dkg cukrot teszünk.
  5. Belereszeljük a citrom héját, és belenyomjuk a levét.
  6. Fényes edényben állandóan kevergetve, kb 10 percig rotyogtatjuk.
  7. Porcelántálra cseppentünk belőle, és ha a csepp megdermed, nem folyik szét, akkor levesszük a tűzről.
  8. Folpackkal kibéleljük a gerincformát és beletöltjük a masszát.
  9. 2-3 napig langyos, szellős helyen szárítjuk.
  10. Kifordítjuk formából, és szeletelve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 401
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 98639
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 21.

Ajánló

Sütőpapírba takarva kiválóan el lehet tenni, és karácsonykor a legváratlanabb vendégkínáló falat lesz belőle.

Receptkategóriák

Kiváló téli csemege. Nagymamám szokott mindig készíteni gyerekkoromban,  és nagyon örültünk a téli estéken, mikor előhozott a kamrából egy rudat. Ma már én készítem, és nagyon kedveli a család. Nagyon sokáig eláll, és nincs benne semmi tartósítószer. Néha sikerül úgy eltenni, mert el kel rejteni, hogy ne fogyjon gyorsan el, hogy tavasz elején kerül elő. Ekkorra megérik, és nagyon zamatos lesz.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek