pörkölt birkapörkölt

Birkapörkölt egyszerűen

Nasi89

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 db paprika (sárga)
1 csipet fokhagymapor (vagy 1 gerezd zúzott fokhagyma)

Kalória

0.6g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

55.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g paprika

4 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g paprika

16 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

59.2g vöröshagyma

22 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
32.9g paprika

5 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
223 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Megtakarítjuka birkát, és felvágjuk kis darabokra.
Felaprítjuk a hagymát és a paprikát.
Olajban meg kell dinsztelni a hagymát, majd teszünk bele paprikát, és beletesszük a pirospaprikát is, utána hozzáadjuk a húst, és ízesítjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Egy csipetnyifokhagymaport teszünk bele.
Vizet öntünk rá, annyit, hogy ellepje.
Tovább főzzük addig, amígjó szaftos nem lesz.