Barbie torta vajkrémmel

Name: Barbie torta vajkrémmel
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 6 evőkanál Finomliszt; 6 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 12 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 2 ek Víz forró; 2 csepp Ételfesték szükség szerint

venusz1

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

6 evőkanál finomliszt
6 dl tej
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

A díszítéshez

12.5 dkg margarin
25 dkg porcukor
2 ek víz (forró)
2 csepp ételfesték (szükség szerint)

1728

Kalória

24.2g

Fehérje

198.5g

Szénhidrát

93.9g

Zsír

105.8g

Víz

476.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

153.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

23g finomliszt

82 kcal
150g tej

84 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g margarin

448 kcal
63g porcukor

242 kcal

A díszítéshez

31g margarin

224 kcal
63g porcukor

242 kcal
4g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

90g finomliszt

328 kcal
600g tej

336 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

A díszítéshez

125g margarin

896 kcal
250g porcukor

968 kcal
16g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 6916 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

19.1g tojás

24 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
3.5g cukor

13 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A krémhez

3.9g finomliszt

14 kcal
26g tej

15 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
10.8g margarin

78 kcal
10.8g porcukor

42 kcal

A díszítéshez

5.4g margarin

39 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
0.7g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
476 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1237.4 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
362 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
198.5 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
105.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
985 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
935 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
586 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.9 g

Zsír

Összesen
375.7 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
168 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
102 g
Koleszterin
1904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4949.4 g
Cink
8 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
1449 mg
Vas
12 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
1363 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
793.9 g
Cukor
615 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
423.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
405 micro
K vitamin:
352 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
303 micro
Kolin:
1538 mg
Retinol - A vitamin:
3742 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
2345 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2426 micro

Összesen 6916 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, a fehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan összeforgatjuk a kettőt.
A sütőport a liszbe keverjük, és az előző masszába forgatjuk.
Zsírozott, lisztezett formába öntjük. Előmelegített forró sütőbe rakjuk, majd mérsékeljük a hőt. A megsült piskótát nyitott sütőajtó mellett még néhány percig a sütőben hagyjuk, hogy lassan hűljön, így nem esik össze. Ha teljesen kihűlt, felvágjuk.
A krémhez a lisztből, a tejből, a tojássárgából és a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémhez adjuk.
Megkenjük a tortát vele. (Én egy kicsit hűtőbe rakom, mert könnyebb úgy kenni.)
Díszítéshez a margarint addig keverjük, míg lágy nem lesz, ezután hozzáadjuk a cukrot, majd a forró vizet, és színezzük. Addig keverjük, míg sűrű krémet nem kapunk. Ezzel díszítjük a tortát és a bele állított Barbie babát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p

Nem szégyellem bevallani, hogy nagy szenvedélyem a lomiba járkálás. Kincseket keresek, és szerencsére sokszor találok is. Sok olyan dolgot cipelek haza (a férjem nagy bánatára), ami majd jó lesz valamire kategória. Így találtam valami dr. Oetker-es sütő- vagy pudingformát. Pontosan nem tudom, hogy mi, mert tető is volt hozzá, sütit pedig nem szoktunk tetővel sütni, de én kizsíroztam, beliszteztem, és ebben sütöttem a piskótát. Pontosan derékig ért a barbie babánknak. Úgyhogy ezzel mindenki jól járt. A lányom vihette az oviba a barbi tortát, nekem mégis csak jó lett valamire, és a férjem sem szólhatott egy szót sem, hogy kacatra költöttem. Halkan jegyzem meg, hogy 1 kg kenyér árába sem került. Szóval örült az egész család.