r
Nosalty Logó

Babos zakuszka

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Minea
Babos zakuszka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1934 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 23213 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 206 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.8 g

Zsír

  • Összesen
    109.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2252.9 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    682 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    534 mg
  • Foszfor
    890 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    498.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    337 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1124 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    3562 micro
  • β-crypt
    1005 micro
  • Likopin
    7531 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 1934 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    765.8 g

Zsír

  • Összesen
    1314.2 g
  • Telített zsírsav
    175 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    592 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    480 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    27034.3 g
  • Cink
    122 mg
  • Szelén
    406 mg
  • Kálcium
    8189 mg
  • Vas
    335 mg
  • Magnézium
    6412 mg
  • Foszfor
    10683 mg
  • Nátrium
    792 mg
  • Réz
    32 mg
  • Mangán
    63 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2259.5 g
  • Cukor
    308 mg
  • Élelmi rost
    563 mg

VÍZ

  • Összesen
    5985.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    4098 micro
  • B6 vitamin:
    21 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    573 mg
  • C vitamin:
    4044 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    424 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    17 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13494 micro
  • Kolin:
    2361 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    494 micro
  • β-karotin
    42740 micro
  • β-crypt
    12059 micro
  • Likopin
    90374 micro
  • Lut-zea
    2055 micro
Összesen 23213 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    378 micro
  • β-crypt
    107 micro
  • Likopin
    800 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 206 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 3 l babot puhára főzünk, és ledaráljuk vagy turmixoljuk.
  2. A paprikát és a hagymát megmossuk, megtisztítjuk, és apróra vágjuk, vagy ledaráljuk.
  3. A hagymát és a paprikát fele-fele arányban elosztott olajban külön lábasban megdinszteljük. Amikor üveges és nem recseg kóstoláskor, egybeöntjük. Beletesszük a fűszereket.
  4. Kb. fél órát főzzük, majd a babot hozzáöntjük. Ezzel még fél óra főzés következik.
  5. Hozzáöntjük a paradicsomlevet, és addig főzzük, amíg az olaj feljön a tetejére.
  6. Tiszta, csavaros üvegekbe öntjük forrón, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni (ha sokáig akarjuk eltartani egy-egy csipet szalicilt dobunk a tetejére, vagy 1 evőkanállal belefőzünk).
  7. Kenyérre kenve tálaljuk.
  8. 11 befőttes üveg zakuszka les belőle .
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 473
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 84
  • Össznézettség: 201032
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 12.

Receptkategóriák

Erdélyben közkedvelt, reggelire, vacsorára fogyasztható. Önmagában és zöldséggel is finom. Folyamatosan kell kevergetni, mert könnyen lekap.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek