r
Nosalty Logó

Babos-csirkés sterc

NS
Babos-csirkés sterc
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

936
Kalória
45.7g
Fehérje
118.1g
Szénhidrát
30g
Zsír
303.9g
Víz
82.1g
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
1.1g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 936 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3744 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 187 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.7 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1168.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    471 mg
  • Nátrium
    399 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    118.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    303.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 936 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    182.8 g

Zsír

  • Összesen
    119.9 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4672.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    279 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    451 mg
  • Foszfor
    1884 mg
  • Nátrium
    1595 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    472.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    1215.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    439 micro
  • Kolin:
    425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 3744 kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 187 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát kis darabokra vágjuk, 2 ek napraforgóolajonmegdinszteljük, majd hozzáadjuk a csirkedarabokat.
  2. Ha a hús eléggé átsült, levesszük a tűzről, és félretesszük. A babnak a levét leöntjük, és a babot hozzáöntjük a hagymás husihoz.
  3. Ha ezek megvannak, külön-külön edényben felforraljuk a vizet, és felmelegítünk 1 dl olajat. Külön serpenyőben pedig a lisztet melegítjük, míg barnás nem lesz. Folyamatosan kavarjuk, nehogy leégjen, ha már barnás, hozzáöntünk annyi vizet, amennyit csak felvesz, és közben darabokra törjük.
  4. Miután darabokban van a lisztes massza, öntsük hozzá az olajat, keverjük jól meg, és pirítsuk még egy picit.
  5. Ha kész a sterc, öntsük hozzá a babos-hagymás husit, és már kész is van!! Tejföllel is ehetjük vagy uborkával!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

A régi soproni Poncichter sterc, egy kis husival bolondítva.:)

További receptek

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...