Árpatea

Name: Árpatea
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Gersli árpagyöngy; 7 dl Víz; 3 csepp Citromlé elhagyható

2adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg gersli (árpagyöngy)
7.5 dl víz
3 csepp citromlé (elhagyható)

Kalória

2.5g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

377.1g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

200mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

25g gersli

88 kcal
375g víz

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 88 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

50g gersli

176 kcal
750g víz

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

6.3g gersli

22 kcal
93.8g víz

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
377.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 88 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
754.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 176 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
94.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

Az árpát egy szűrőkanálban, hideg víz alatt jól átmossuk. Utána papírtörlővel szárazra töröljük.
A száraz árpát serpenyőben pörköljük, fakanállal folyamatosan kavargatva, míg aranyszínű nem lesz, és érezni nem kezdjük édeskés illatát. Vigyázzunk a pörkölésnél, mert könnyen leég. Kislángon, folyamatosan kevergetve pörköljük.
A pörkölt árpát kislábosba tesszük, felöntjük a vízzel, és forrásig melegítjük.
Forrástól számítva 10-15 percig, fedő alatt kislángon főzzük, majd a magoktól leszűrve, csészékbe töltjük.
Aki szereti a citrom ízét, az hagyja a teát kicsit lehűlni, és aztán adjon hozzá pár cseppet, de magában is fogyasztható, mindenféle ízesítés nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Ez egy kellemesen édeskés ízű, nagyon tápláló és hűsítő ital, amely a láz csökkentésében is segíthet. Nyugtató hatása van, és sokkal egészségesebb az üdítőknél, a gyümölcsturmixoknál és az alkoholos koktéloknál. Remek vízhajtó hatással is rendelkezik, de ha például esténként fogyasztunk belőle egy kisebb csészényit, akkor az alvásban is a segítségünkre lehet.